Dit is een licht recept dat speciaal is ontworpen voor mensen die een dieet volgen om af te vallen of een onderhoudsplan volgen en een rijk preparaat willen eten dat een minimum aan calorieën bevat, zodat ze niet aankomen.
Deze lichtoranje pudding vereist een minimale hoeveelheid elementen en je kunt het heel snel doen. Natuurlijk moet je de lichtkarakteristiek van de elementen waaruit dit recept bestaat strikt respecteren, zodat het een lichtrecept is.
Ingrediënten:
> 100 gram. van licht zemelenbrood.
> 150cc. geperst sinaasappelsap.
> 4 eetlepels lichte witte kaas.
> 50 gram. geraspte sinaasappelschil.
> 1 eetlepel vloeibare zoetstof.
> 2 eiwitten.
Bereiding:
Doe het in kleine stukjes gesneden brood van licht zemelen, het geperste sinaasappelsap, de lichte witte kaas, de sinaasappelschil, de vloeibare zoetstof en de eiwitten en meng goed tot je een gladde pasta krijgt. Giet de bereiding in een pan.
Ten slotte moet je het preparaat in een dubbele boiler in de oven ongeveer 30 minuten op een matige temperatuur garen tot het een stevige consistentie heeft. Nu moet je het laten afkoelen en het dan samen met een infusie of bij voorkeur een lichte drank serveren.