Komkommer is een zeer verfrissende groente. Samengesteld uit 95% water, maakt het deel uit van de eten minder calorieën. Daarom is het een ideale bondgenoot voor mensen die een regime volgen afvallen, of met andere woorden, dat het een hoog vermogen heeft verzadigend.
Om te profiteren van zijn kwaliteiten afslanken, de consumptie vereist veel kauwen. Het is duidelijk dat de het kauwen Het bevordert ook de verzadiging. Resultaat: helpt om minder te eten en minder te voelen honger.
El komkommer bevat cucurbitacine C. Dit molecuul bevat eigenschappen anti-inflammatoire die de groei van kankercellen kunnen remmen. Cucurbitacin is degene die die smaak geeft Amargo aan de komkommer En aangezien mensen minder bittere komkommers prefereren, bevatten degene die we gewoonlijk eten uiteindelijk weinig cucurbitacine C.
Komkommer bevat ook antioxidanten, moleculen die het lichaam helpen om vrije radicalen te neutraliseren. Deze laatste kunnen, wanneer ze in overmaat zijn, schadelijk zijn voor cellen en betrokken zijn bij de ontwikkeling van Enfermedades cardiovasculaire, bepaalde vormen van kanker en gezondheidsgerelateerde ziekten veroudering. Antioxidanten zitten echter in de schil en daar kunnen we alleen van profiteren als de komkommer wordt gegeten zonder hem te schillen. Omdat komkommers met weinig bestrijdingsmiddelen worden gekweekt, is het aan te raden om ze mee te eten huid.
Tegelijkertijd is het de moeite waard om te weten dat de komkommer bevat antioxidanten waarvan de activiteit zwak is in vergelijking met andere groenten gewone consumptie zoals rode peper, wortel, spinazie, of col. Het eten van komkommer helpt echter vaak om onze bijdrage aan de samenleving te versterken antioxidanten.
Meer informatie - Tomaten en komkommers zijn goed voor de gezondheid