Comino

De komijn biedt ons veel voordelen, daarom raden we aan om mensen aan te moedigen om het vaker in de keuken te gebruiken.

Geschiedenis van komijn

Het wordt momenteel geconsumeerd in Spanje, Mexico, India en Noord-Afrika. De oorsprong is niet erg duidelijk, het wordt al meer dan 5000 jaar gebruikt omdat we overblijfselen vinden in de mummificaties van de Egyptenaren.

In de Biblia Er wordt melding gemaakt van deze plant, daarnaast gebruikten de oude Grieken het al om hun gerechten op smaak te brengen. In de Middeleeuwen werd het een zeer dure specerij, maar het gebruik ervan was gebruikelijk.

Eigenschappen en voordelen

Er zijn veel voordelen die het ons kan bieden, het is omdat:ons geneeskrachtige eigenschappen dat als ze weten hoe ze ze op de best mogelijke manier kunnen gebruiken, het ons zal belonen met een goede gezondheidstoestand.

• Helpt ons de bloeddruk onder controle te houden. Dit gebeurt omdat het natriumarm is, het helpt een gezonde bloeddruk te voorkomen en te behouden. Het consumeren van kruiden in plaats van zout in je gerechten is een goede oplossing om deze natriuminname te verminderen.
• Verhoog ons ijzergehalte. IJzer is essentieel voor onze stofwisseling en een gebrek daaraan kan bloedarmoede veroorzaken. Als we een laag ijzergehalte hebben, krijgen we ademhalingsmoeilijkheden of spierzwakte. Doe gerust een theelepel komijn om dit tekort te voorkomen.
• Is een remedie voor de spijsvertering. Voorkomt diarree en verbetert de leveractiviteit. Het zorgt voor een correcte afbraak van vetten en helpt bij de opname van voedingsstoffen.
• Het heeft essentiële mineralen voor het lichaam. Zoals bijvoorbeeld magnesium, dat een theelepel gemalen komijn 6% van de aanbevolen dagelijkse waarde levert. Daarnaast zorgt dit mineraal voor een sterk hart, een goede bloeddruk en zorgt het voor een betere opname van calcium.
• Voorkom verkoudheid. Omdat het een grote hoeveelheid vitamine C bevat, wordt het aanbevolen om het te consumeren om de symptomen van verkoudheid te voorkomen.
• Verbeter ons geheugen. De antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen van komijn helpen ons om ons geheugen intact te houden. Het verbetert onze concentratie en onze productiviteit.
• Je botten zullen sterk en gezond zijn. Vitamine A, samen met vitamine B12, kalium en magnesium maken het een ideaal voedsel voor de gezondheid van de botten. Behandelt en voorkomt osteoporose.
• Kan berijken bepaalde vormen van kanker voorkomen. Kanker is zeer wijdverbreid, een studie suggereerde dat de consumptie van komijn het optreden van leverkanker zou kunnen voorkomen.
• Het vermindert de opgezwollen buik. Voorkomt de ophoping van gassen in de dunne darm.
• Goed voor vrouwen die borstvoeding geven. Helpt bij de productie en afscheiding van melk.
• De etherische olie van komijn dient als spierverslapper.

Contra

Op dezelfde manier dat komijn geweldig wordt eigenschappen en voordelen, we moeten er rekening mee houden dat het gebruik ervan mogelijk verband houdt met bepaalde contra-indicaties die bekend moeten zijn.

Hier vertellen we je met welke we rekening moeten houden.

• Tijdens zwangerschap en borstvoeding moeten voorzichtig zijn voordat u het consumeert, de essentiële olie die het bevat, kan allergieën veroorzaken.
• Aan de andere kant wordt het gebruik ervan niet aanbevolen tijdens de maanden van de zwangerschap, omdat er gevallen van verlies of weeën in de baarmoeder zijn geweest.
• El essentiële olie van de komijn is neurotoxisch.
• Als we komijn of zijn . gebruiken essentiële olie als uitwendig gebruik voor de huid moeten we extra voorzichtig zijn met de zon, want dat is gevoelige foto. 
• We mogen de consumptie ervan niet misbruiken omdat het ons eten zou kunnen verknoeien.

Gebruik van gemalen komijn

Er zijn veel manieren om gemalen komijn te gebruiken, vooral voor: gastronomisch gebruik. Hier zijn enkele ideeën.

• Het wordt voornamelijk gebruikt als: specerij, is een essentiële smaak- en smaakmaker voor veel gerechten uit verschillende culturen.
• In de Aziatische zone Het wordt gebruikt om de smaak te geven vlees, kip en vis.
• En India en Pakistan, komijnzaad wordt ook gebruikt als zoet. Ze zijn gezoet om ze op te nemen in drankjes of exotische recepten.
• En India Het wordt voornamelijk gebruikt om de kip-curry en het op smaak brengen van rijstgerechten die de perfecte garnering zijn voor dit soort stoofpot.
• En Mexico wordt toegevoegd aan de salsa's picantesBovendien wordt het gebruikt om voedsel te marineren.

Het kan een van je favoriete kruiden worden als je weet hoe je het goed moet gebruiken, je hoeft het niet te overdrijven omdat het een zeer invasieve geur heeft. Thuis testen met soepen, sauzen, stoofschotels, soepen, marinades, bakmeel, Etc.

Hoe komijnthee te drinken om af te vallen?

Zoals we hebben gezien, zijn er veel manieren om dit product te consumeren en te vinden. Ofwel in graan, gemalen of in etherische olie. Elke manier kan leiden tot een andere methode om ervan te profiteren.

Als u op zoek bent om af te vallen, kan dit u interesseren. Let op dit ideale huismiddeltje om gewicht te verliezen door gewoon een rijke infusie te drinken.

Ingrediënten

• Eetlepel komijnzaad.
• 250 milliliter water.

Voorbereiding

• Verwarm het water met behulp van een pan en breng aan de kook.
• Voeg de komijn toe en kook 5 minuten.
• Haal na de tijd van het vuur en rust nog 5 minuten buiten.
• Zeef het resultaat en proef.

Dit kun je consumeren komijnthee om af te vallen om uw metabolisme te versnellen en meer calorieën en energie te verbranden. Het is ideaal als aanvulling op je voeding of om weer op krachten te komen na een training.

U kunt consumeren drie kopjes komijninfusie per dag, één na elke hoofdmaaltijd.

Combineer dit heerlijke drankje met een gezonde levensstijl en je zult het figuur van je dromen bereiken.