Zoals we al weten, is gluten de eiwitfractie van het zaad van granen zoals tarwe, haver, gerst en rogge. Natuurlijk is het belangrijk om te verduidelijken dat pure gluten worden verkregen door het te isoleren van de tarwekorrel, maar dat alle mensen het noodzakelijkerwijs in combinatie met bloem moeten gebruiken.
Gluten bevat geen koolhydraten, bevat minder zetmeel, is licht verteerbaar en bevat weinig calorieën. Het is ideaal voor gebruik door mensen als het gaat om het volgen van een voedzaam dieet, die een dieet volgen om af te vallen of zichzelf te onderhouden of die last hebben van spijsverteringsproblemen. U kunt het echter niet gebruiken voor mensen die lijden aan autisme, dermatitis herpetiformis, glutenallergieën, coeliakie en gliadine-intolerantie.
Hier zijn enkele voedingsmiddelen waar je gluten in kunt opnemen:
»Gehaktballen.
"Granen.
» Kroketten.
"Pasta.
»Soepen.
»Empanadas.
» Bouillon.
»Milanesas.
» Stoofschotels.
"Canapés.
Hallo, mijn vraag is de volgende, mij is verteld dat Gluten
het is goed voor gewichtsverlies. Ik maak me zorgen, want ik heb
angst dat het bijwerkingen met zich meebrengt. Kun je me dat uitleggen?
Is gluten hoe moet ik het innemen en in welke producten komt het voor?
Ik heb veel allergieën, en als ik de Life Change binnenga, heb ik
55 jaar en ik voel de veranderingen al in mijn lichaam. Kunt u mij helpen???
bedankt
Rooskleurig
Ancaro, ik corrigeer de inhoud van uw notitie een beetje. Een relatie tussen gluten en autisme is niet wetenschappelijk bewezen.
In feite bewijst mijn levenservaring dat men gluten in welke vorm dan ook kan binnenkrijgen en daardoor niet diep autistisch wordt, zelfs niet met aanleg.
Een paar jaar geleden ontdekte ik dat ik het Asperger-syndroom heb, dat bekend staat als onzichtbaar autisme omdat het alleen wordt waargenomen in bepaalde sociale omstandigheden of in het dagelijks leven. Vele jaren daarvoor was ik vegetariër en gluten is de basis van alle voedingsmiddelen ter vervanging van vlees. Ik begon met het dieet vanwege ernstige gastritis en het verbeterde mijn gezondheid, het had geen effect (in feite heb ik mijn hele leven voedsel gegeten dat het bevat) om mijn autisme te "verhogen", of om mijn gedrag aan te passen, wat de basis is voor het aanbevelen van de afwezigheid van gluten bij autisten omdat ze geloven dat het opiaateffecten, prikkelbaarheid en gedragsveranderingen veroorzaakt, alsof men drugs zou nemen en dat is het niet.
Hallo, goedemiddag, mijn naam Karen Laura en ik vroeg me af of gluten een vervanger is voor vlees, aangezien vlees veel vet bevat? x dat er verschillende opmerkingen zijn die obesitas veroorzaakt als men het scheidt van zetmeel, dat de meeste schade aanricht.
Kan men gluten blijven consumeren om geen vlees meer te eten?