De Vitamine A en C, worden beschouwd als de vitamines van de organische afweer bij uitstek, omdat hun antioxiderende kracht zeer hoog is en werkt tegen vrije radicalen, die verantwoordelijk zijn voor celverslechtering, zijn ook degenen die kleur en smaak geven aan fruit en groenten.
Vitamine A wordt geassimileerd als: provitamine A Door de bètacarotenen en carotenen in natuurlijke voedingsmiddelen, die in de lever worden omgezet in vitamine A, heeft het een belangrijke rol getoond bij de preventie van hart- en vaatziekten, de Cáncer en veroudering.
Meer dan de helft van de vitamine A en praktisch alle vitamine C dat we nodig hebben wordt geleverd door fruit, evenals veel groenten bevatten ook vitamine C, vooral die met een donkergroene kleur, zoals snijbiet, witlof, peterselie, waterkers, enz., Het is erg belangrijk om te weten dat het koken ervan de de vitamine, waarvoor fruit altijd de eerste plaats inneemt als het gaat om het verstrekken ervan, evenals salades vanwege hun rauwe staat.
Vitamine C verhoogt ook de opname van ijzer, calcium en fosfor, een meer dan belangrijke voorwaarde voor de bestrijding van bloedziekten zoals anemische processen, die volledig verband houden met organische afweer.
Fruit dat een grote hoeveelheid van beide vitamines bevat:
Appels, Aardbei, Framboos, Aardbei, Sinaasappel, Grapefruit, Citroenen, Meloen, Ananas, Abrikoos, Perzik, Banaan, Mispel, Pruim, Kiwi, Mango, Papaya, enz.
wow je ziet dat je een 100 in nature cd hebt