De pruimen, behalve dat het een fruto heerlijk, aanwezig groot gezondheidsvoordelen. Ze zijn over de hele wereld bekend en er worden meer dan 180 variëteiten berekend.
- pruimen
Onder de bekendste pruimen vallen de volgende op: (1) de pruimen-kersen de donkerpaars fruit, medewerkers te doen gelei; (2) de binnenlandse pruim de fruto -zoals gewoonlijk- purper, zijn zaden worden gebruikt als eten en fruto om een te maken likeur gelijkwaardig aan kirsch (beroemd in Midden-Europa); (3) de Chinese of Japanse pruimmet roze geel fruit, gebruikt bij de uitwerking van gekarameliseerd fruit met suiker, zout en sterke drank; en (4) de sleedoorn pruimwiens blauw, paars of zwartachtig fruit ze dienen voor jam of gelei en bij de bereiding van pacharan (een populaire drank sinds de middeleeuwen).
- abrikozen
Tussen de abrikozen de abrikozenboom is de bekendste -Ook wel abrikoos, abrikoos of schaapskooi genoemd- en heel perzik of perzikachtig; onder zijn toepassingen zijn de bereiding van amaretto, abrikozenolie productie (uitstekend voor de huid), zijn zaden om hoest en constipatie te behandelen en hoe antiseptisch.
- EIGENDOMMEN
Pruimen aanwezig laxerende eigenschappen (omdat ze bevatten) sorbitol), daarom worden ze ten zeerste aanbevolen in geval van: constipatie. Bovendien, reguleren darmfuncties en zelfs controle diarree veel voorkomend.
Ze bevatten ook verschillende Vitaminen (A, C, B1, B5, E), mineralen (o.a. kalium, magnesium, calcium en ijzer) en belangrijke stoffen als antioxidanten. Daarnaast zijn ze rijk aan water en vezels, waardoor ze ideales voor wie dan ook dieet.
Tenslotte de pruimensap is een uitstekende ontgifter, het helpen van andere aandoeningen zoals: zwaarlijvigheid, artritis (inclusief jichtziekte), reuma y huidaandoeningen.
Afbeelding: flickr