om de te verzwakken ontsteking van de lever en om voor dit vitale orgaan te zorgen, is het essentieel om een uitgebalanceerd dieet te hebben, vooral met een laag vetgehalte. Het zal nodig zijn om de nadruk te leggen op reinigende voedingsmiddelen en diuretica. Vandaag gaan we ontdekken wat we moeten eten in geval van leverontsteking.
groenten
Artisjokken, wortel, broccoli, bloemkool, spinazie, bieten, ui.
Om ten volle van al hun voordelen te genieten, moeten dagelijks minstens twee porties groenten worden geconsumeerd, rauw of gestoomd.
Fruit
Manzana, sinaasappel, citroen, aardbei, grapefruit, druif, avocado.
Het zijn uitstekende natuurlijke antioxidanten die de leverzuivering bevorderen.
Wit vlees
Kip, kalkoen, eend, enz. Ze moeten worden gestoomd of gegrild.
Vis en oliën
tong, en visolie. Extra vergine olijfolie. Volkoren granen en haver. Zuivelproducten, altijd mager en in matige hoeveelheden. Infusie van boldo en groene thee. Drink de hele dag door veel water.
Er moet aan worden herinnerd dat groenten en fruit ze moeten vers zijn en dat het voedsel vetvrij moet worden bereid. Het ideaal is om het op de grill te koken, of gestoomd, in de oven, of het voedsel te koken.