Cacaorijke donkere chocolade zou in de toekomst kunnen worden voorgeschreven aan mensen met levercirrose, op basis van het laatste onderzoek dat heeft aangetoond dat het nu op dit niveau potentiële gezondheidsvoordelen biedt.
Spaanse onderzoekers zeiden dat de consumptie van pure chocolade na de maaltijd de verhoging van de abdominale bloeddruk zou beheersen, die gevaarlijke niveaus kan bereiken bij patiënten met cirrose en in ernstige gevallen kan leiden tot het scheuren van bloedvaten.
De antioxidanten die flavanolen worden genoemd en die in cacao aanwezig zijn, worden verondersteld de reden te zijn waarom chocolade goed is voor de bloeddruk, omdat deze chemicaliën gladde spiercellen helpen door de bloedvaten te ontspannen en te verwijden, waardoor de bloeddruk daalt.
De studie toont een duidelijk verband aan tussen de consumptie van pure chocolade en verminderde portale hypertensie, wat het potentiële belang aantoont van verbeteringen bij cirrosepatiënten, "zei hij. Mark Thursz, Professor in de hepatologie aan het Imperial College London.