Dat de kinderen van het huis broccoli eten is een oorlog die alle moeders verliezen. Welnu, vandaag presenteer ik u een vetarm recept dat ideaal is voor de kleintjes om op een gezonde manier broccoli te eten.
Zoals je weet, bevat broccoli veel vitamine C, vitamine E en oplosbare voedingsvezels, dus aarzel niet bij het bereiden van dit recept.
Ingrediënten voor vier porties:
250 g droge pasta, spaghetti van griesmeel
2 kopjes broccoli
3 teentjes knoflook
1 eetlepel basilicum, fijngehakt
2 of 3 eetlepels olijfolie
Zout en peper
Bereiding:
Kook de broccoli in water en zout en laat hem zonder snijden uit de pan afkoelen. Kook de pasta zonder water te verspillen en als hij al dente is, neem je een pan en bak je de knoflookteentjes en broccoli in groentespray, voeg je ze toe aan de noedels voordat je ze op de borden serveert.