Toegestane en verboden voedingsmiddelen
Het Atkins-dieet markeert duidelijk verschillende voedselgroepen die we kunnen consumeren, we benadrukken dat het dieet bestaat uit de consumptie van 90% eiwit en vet.
Toegestaan voedsel
- rood vlees, worstjes
- eieren
- vis Zeevruchten
- boters, margarines, oliën, mayonaise
- melkcrèmes, volle yoghurt, kazen, enz.
Verboden eten
Koolhydraten worden gaandeweg geleidelijk aan het dieet toegevoegd het overwinnen van de fasen van het dieet. In eerste instantie worden ze verkregen uit groenten, aangevuld met de resterende 10% 100% voedsel.
- Brood en meel
- pasta en rijst
- groenten
- suikers
- melk
- fruit
- vezelrijke groenten
Het vezelverbruik wordt tot het maximum beperkt omdat het de opname van vet in de darm verhindert. De groene groenten zijn beperkt tot 50 gram per maaltijd.
Dieet kritiek
Dit dieet is zeer bekritiseerd vanwege de hoge consumptie van eiwitten en vetten waarvan is aangetoond dat ze zeer schadelijk zijn voor de gezondheid. Hoe zijn degenen die het goede beïnvloeden? circulatie van de slagaders het gevaar van lijden vanuit het hart verhogen.
La geen fruit en bijna geen groenten ze resulteren in een gebrek aan veel essentiële mineralen en voedingsstoffen. En tot slot veroorzaakt het gebrek aan vezels problemen van constipatie dus de reiniging van het lichaam gebeurt niet zoals het zou moeten.
Over het algemeen is het Atkins-dieet niet een van de gezondste die we op de markt kunnen vinden, het is het wel ontworpen voor die meer vleesetende mensen en minder vrouwelijke boeren, om zo te zeggen, want zoals te zien is, is de consumptie van groenten en fruit bijna onbestaande.