Adakah anda lebih letih atau sakit akhir-akhir ini daripada biasa? Mengikuti diet anti-radang dapat membantu anda berasa lebih baik. Dan adakah keradangan itu boleh menjadi penyebab masalahnya.
Diet anti-radang juga membantu anda makan dengan lebih baikkerana terdiri dari serangkaian tabiat makan yang sihat. Mereka memberi anda banyak nutrien bermanfaat sambil mengekalkan zat yang berbahaya, seperti lemak trans. Ketahui apakah itu dan bagaimana menerapkannya.
Apakah diet anti-radang?
Seperti namanya, jenis diet ini adalah rancangan makan yang merangkumi makanan dengan sifat anti-radang. Makanan dengan sifat ini dianggap dapat mengurangkan risiko terkena banyak penyakit.
Terdapat banyak alasan untuk memberi diet anda anti-radang. Dan keradangan yang berterusan akan menjadi penyebab banyak penyakit. Penyelidikan telah menghubungkan masalah ini dengan barah, diabetes dan penyakit Alzheimer, serta penyakit jantung.
Untuk siapa diet anti-radang?
Pelan makan ini adalah sangat disarankan bagi mereka yang menderita penyakit yang menyebabkan keradangan, seperti rheumatoid arthritis. Melakukan perubahan pada diet tidak menghilangkan masalah keradangan, tetapi diyakini bahawa ia dapat meredakan simptomnya, baik dengan mengurangi jumlah suar atau menurunkan rasa sakit.
Namun, tidak perlu menderita keradangan kronik untuk mengikutinya, melainkan diet anti-radang sesuai untuk semua orang. Dan ia dianggap sebagai pilihan makanan yang sangat sihat.
Makanan yang dibenarkan
Pada dasarnya, diet anti-radang mencadangkan makan makanan keseluruhan dan bukannya makanan yang diproses. Tetapi mari kita lihat secara terperinci semua makanan yang dibenarkan dan mana yang disarankan untuk dielakkan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Sebilangan besar makanan mesti dimiliki oleh kedua-dua kumpulan ini. Bertaruh pada pelbagai warna seluas mungkin. Beberapa contoh adalah jeruk, tomato, dan sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam atau kangkung.
Lemak yang sihat
Termasuk lemak sihat seperti minyak zaitun, alpukat, kenari, atau biji chia. Perlu diingatkan bahawa adalah perlu untuk mengawal jumlah makanan ini kerana kalori mereka. Sebagai contoh, kacang mempunyai banyak faedah, tetapi hadnya adalah sebilangan kecil setiap hari. Jika tidak, lemak dan kalori berkumpul, meningkatkan risiko berat badan berlebihan.
Pescado
Diet anti-radang biasanya merangkumi ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Salmon, tuna, dan sardin adalah antara ikan terbaik untuk tujuan ini. Sebabnya ialah mereka kaya dengan asid lemak omega 3, yang melawan keradangan.
Bijirin penuh
Bijirin halus digantikan dengan bijirin penuh, yang, selain lebih berkhasiat, dapat membantu mengatasi keradangan. Contohnya, nasi dan roti gandum dimakan dan bukannya putih. Sebahagiannya, oatmeal adalah makanan sarapan pagi yang enak.
Kekacang
Mereka adalah salah satu makanan utama yang paling sihat, dan tidak terkecuali anti-radang. Sebabnya ialah dibungkus dengan bahan serat dan anti-radang.
Bayas
Raspberry, blackberry, atau blueberry membantu melawan keradangan. Rahsia ada pada zat yang memberi warna kepada mereka.
minuman
Ketika datang ke minuman, teh putih dan teh hijau perlu diperhatikan. Beberapa cawan sehari dapat melawan keradangan berkat polifenolnya. Anggur merah juga dianggap bermanfaat dalam jumlah kecil.
Rempah
Kunyit, halia, kayu manis, dan kacang tanah Mereka adalah antara rempah-rempah dengan sifat anti-radang. Bawang putih juga dapat membantu melawan keradangan.
Coklat hitam
Kerana kesan anti-radang koko, coklat gelap dibenarkan (secara sederhana).
Makanan untuk dielakkan
Oleh kerana ia boleh menyebabkan kesan yang berlawanan daripada yang sebelumnya (mereka dikaitkan dengan peningkatan keradangan), diet anti-radang tidak membenarkan anda makan makanan berikut:
Makanan berminyak
Lemak trans meningkatkan LDL atau kolesterol jahat, menyebabkan keradangan. Mereka terdapat dalam makanan seperti pastri industri atau kentang goreng. Cari label tersebut di bawah nama minyak terhidrogenasi. Lemak tepu, yang terdapat dalam makanan seperti daging merah atau daging olahan atau pizza, juga harus terhad.
Tambahan pula, penggunaan makanan goreng yang berlebihan menyebabkan berat badan berlebihan dan kegemukan, serta peningkatan keradangan. Elakkan dengan menggunakan lebih sedikit minyak untuk memasak makanan anda. Siapkan mereka panggang, bakar atau kukus. Untuk lemak tenusu, ia mempertaruhkan 0 peratus varieti.
Makanan yang diproses dan bergula
Dalam diet anti-radang disarankan untuk mengelakkan sesuatu yang sangat diproses atau bergula. Menyalahgunakannya meningkatkan risiko kelebihan berat badan dan kadar gula dan kolesterol tinggi dalam darah. Dan semua masalah ini berkaitan dengan keradangan. Minuman ringan dan minuman manis secara umum adalah contoh.