Los aportes de los alimentos

El grupo de las frutas y verduras configuran un grupo de alimentos que es una de las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibras y oligoelementos, y por lo tanto es indispensable en cualquier régimen.

Productos lácteos

El principal elemento nutritivo contenido en los productos lácteos es el calcio, a pesar de que este grupo aporta igualmente proteínas, grasas y glúcidos.

Pescado

El pescado es una buena fuente de proteínas y contiene igualmente minerales como fósforo, yodo y calcio. Por otro lado, se trata de un alimento rico en ácidos grasos como el omega 3, que encontramos particularmente en los pescados grasos.

Carne

El grupo alimenticio de la carne constituye igualmente un excelente fuente de proteínas así como un buen aporte en hierro, fósforo y vitamina B.

Legumbres

Las legumbres se desmarcan por su alto contenido en proteínas y su aporte en fibras.

Huevos

Los huevos son otro de los alimentos que aportan una buena cantidad de proteínas y de vitaminas A, B, C, y D. El inconveniente de este alimento es su gran contribución al colesterol, de forma que no conviene abusar.

Frutos secos

Los frutos son un grupo de alimentos con una baja tasa de glúcidos y muy ricos en proteínas y lípidos.

Cereales

Los cereales contienen entre el 65 y el 75 por ciento de su peso total en glúcidos, y el resto son proteínas y una baja tasa de lípidos. Además, aportan hierro, potasio, fósforo y vitamina B.



Nacido en Málaga en 1965, Fausto Antonio Ramírez es colaborador asiduo en diferentes medios de comunicación digitales. Escritor de narrativa, tiene varias publicaciones en el mercado. Actualmente trabaja en una nueva novela. Apasionado por el mundo de la nutrición, y la salud natural, ha trabajado para diferentes medios de comunicación especializados en la temática.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.