Licuado de Alcachofas, Pepino y limón bajas calorías

Este licuado contiene vitamina A, B, B1, B2 y C, como también minerales como fosforo, magnesio, calcio, azufre.

Este licuado es muy estimulante fresco, muy adecuado para los que tienen insuficiencia hepática y renal y para todos los que quieren consumir un refrescante y exquisito licuado multivitaminico en un día caluroso de verano.

Ingredientes

1 corazón de alcachofa
½ pepino
1 tomate maduro pelado
Sal
Zumo de un limón

Preparación

Pone en una jarra de la licuadora el corazón del pepino cortado en ocho partes, luego pelar el pepino y cortarlo en pequeños cubos, ponlo junto con el alcaucil, por ultimo corta el tomate en finas rodajas, el limón y súmalo a los otros dos ingredientes, recordando poner una pizca de sal.

Licua todo primero licuar lento y después ir subiendo la velocidad. Serví en un vaso largo, si es de tu agrado le podes poner cubitos.

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