તે બધા લોકો કે જેઓ વધુ કુદરતી, સ્વસ્થ અને સમૃદ્ધ આહારની શોધમાં છે, તેમણે વપરાશ કરવાની તક ગુમાવવી જોઈએ નહીં કેફિર. આ ઉત્પાદન વસ્તીમાં ફેશનેબલ બન્યું છે, એક અદભૂત પ્રોબાયોટિક આંતરડાના સંતુલનને મજબૂત બનાવવું.
તેના વપરાશથી આપણા સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ મળે છે, તેના ઘટકો સારા જાળવવામાં મદદ કરે છે બળતરા વિરોધી, હીલિંગ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટોs.
કીફિર એટલે શું?
કેફિર છે ગાય અથવા બકરીનું દૂધ આથો, તેનો સ્વાદ એસિડિક અને તીવ્ર છે કારણ કે આથોની પ્રક્રિયામાં ખાંડ અદૃશ્ય થઈ ગઈ છે.
લેક્ટોઝ ઇન્ડેક્સ ઘટાડવામાં આવ્યો છે તેથી તેનું પાચન શરીર માટે ખૂબ સરળ છે. ગાય અથવા બકરીનું દૂધ જે પ્રક્રિયા દ્વારા પસાર થાય છે તે ખૂબ સખત છે, ખમીર અને બેક્ટેરિયા દેખાય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે તેમજ બેક્ટેરિયાના વનસ્પતિની સંભાળ રાખે છે.
- સ્વાદ છે અમરગો પરંપરાગત દહીંની તુલનામાં.
- El kefir આપણે તેને પ્રવાહી, દહીંની જેમ ગા d અને ગ્રાન્યુલ્સમાં શોધી શકીએ છીએ.
- તેના સુક્ષ્મસજીવો માટે અમારા આભાર આંતરડાના વનસ્પતિ સમૃદ્ધ છે, પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા માર્યા ગયા છે.
કેફિર ગુણધર્મો અને ફાયદા
- અસંખ્ય લડાઇઓ બેક્ટેરિયા જાણીતા, જેમ કે સ salલ્મોનેલ્લા, ઇ. કોલી, કેન્ડીડા, વગેરે. આ બધું કેફિરના સક્રિય સિદ્ધાંતોને કારણે છે.
- તેમાં એક મહાન પ્રતિરોધી શક્તિ છે.
- Teસ્ટિઓપોરોસિસથી પીડાતા જોખમ સામે લડવું અને આપણા અસ્થિના આરોગ્યમાં સુધારો કરવો. અમારા કેલ્શિયમની માત્રામાં વધારો અને જેઓ પીડાય છે તે માટે આદર્શ છે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા કેમ કે કીફિરમાં ભાગ્યે જ કોઈ લેક્ટોઝ હોય છે.
- ફાળો આપે છે વિટામિન કે 2, કેલ્શિયમ ચયાપચય માટે એક પ્રકારનું મૂળભૂત પોષક યોગ્ય રીતે શોષી શકાય.
જેમ તમે જોશો, તમારે ફક્ત દાખલ કરવું પડશે તમારા આહારમાં કીફિર આ બધા ભવ્ય ફાયદાઓ ચકાસવા માટે, એક પ્રોડક્ટ કે જેણે તેની લોકપ્રિયતાને આભારી છે તે વિશ્વના સૌથી જાણીતા યોગર્ટ્સની બાજુમાં એક સ્થાન મેળવ્યું છે. પડોશી સુપરમાર્કેટ. અમે તમને ગાયનું દૂધ અને બકરીનું દૂધ બંને અજમાવવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.