તમે ઇચ્છો ત્યારે એવોકાડો એ ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપૂર્ણ વિકલ્પ છે. આવશ્યક તેલોથી બનેલા, તેઓ તમારા શરીરની સંભાળ રાખે છે, તેઓ તમારા ભોજનને સંતોષ આપે છે અને સરળ સ્વાદ પ્રદાન કરે છે.
ઘણી વખત થોડું એવોકાડો સમસ્યા તે છે કે જ્યારે તમે તેમનું સેવન કરવા માંગો છો, તેઓ હજી સુધી તેમને ખાવા માટે યોગ્ય નથી.
એવોકાડો તેના હળવા સ્વાદ અને ક્રીમી ટેક્સચર માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે, ત્યાં 900 જેટલા એવોકાડોસ છે, જોકે સૌથી વધુ લોકપ્રિય "હેસ" છે, જેનો ઉપયોગ ગુઆકામોલ અને બીજો "મજબૂત" પ્રકાર છે જે અન્ય વાનગીઓ માટે વપરાય છે. તેથી ક્રીમી.
જ્યારે સંપૂર્ણ એવોકાડો જેથી તે ન હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ લેવો મુશ્કેલ છે ન તો ખૂબ સખત અને ન તો પુખ્તતેથી, જો તમે ખૂબ સખત એવોકાડો ખરીદો છો, તો અમે તમને પાકવાની પ્રક્રિયા ઝડપી કરવામાં મદદ કરીશું જેથી તમને શ્રેષ્ઠ એવોકાડો મળે અને નિષ્ણાત બને.
કેવી રીતે એવોકાડોઝ પાકે છે
માઇક્રોવેવ
માઇક્રોવેવમાં એવોકાડો મૂકવાથી તે થોડીવારમાં ચપટી રહેશે. આ તકનીક તે તેના સ્વાદને થોડો બદલી શકે છે, જો કે, તે હજી પણ ગુઆકામોલ, કચુંબર અથવા સોડામાં વાપરવા માટે યોગ્ય રહેશે.
પ્લેટ પર મુકાયેલી, બધી બાજુએ અનેક વખત એવોકાડો ચલાવો અને તેને વિસ્ફોટથી બચાવવા માટે તેને coverાંકી દો. 30 સેકંડ માટે તેને પ્રોગ્રામ કરો, તે ઠંડુ થાય તે માટે રાહ જુઓ અને વપરાશ માટે તૈયાર થાઓ.
જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ નથી, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે સમાન તકનીક કરી શકો છો. માં એવોકાડો લપેટો એલ્યુમિનિયમ વરખ, 10º ના તાપમાને 200 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
કાગળ ની થેલી
આ પદ્ધતિ જુદી છે, જો તમે એ માં ફળ દાખલ કરો કાગળ ની થેલી તે થોડાક દિવસોમાં વધુ ધીરે ધીરે પાકે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ બદલાશે નહીં. આ કિસ્સામાં, એવોકાડોની સાથે, ઇથિલિન ગેસનું ઉત્પાદન વધારવા માટે એક સફરજન અથવા પાકેલા ટમેટાની રજૂઆત પણ કરો. બેગ બંધ કરીને મૂકો એવા ક્ષેત્રમાં જ્યાં એ તાપમાન આસપાસ 18 અને 24 મી.
એકવાર કાપી લો
કેટલીકવાર એવું બને છે કે આપણે આગળ વધીએ અને કાપી નાખીએ, જોકે તે વપરાશ માટે હજી નથી, બધું ખોવાઈ ગયું નથી, જો તમે લીંબુના રસથી ભાગોને છંટકાવ કરો અને તેને ફરીથી અસ્થિ છોડીને ફરીથી બંધ કરો તો તમે તેને પાકી શકો છો. પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી લપેટી અને તેને ઘણા દિવસો સુધી ફ્રિજમાં મૂકી દો.
આ કેટલીક યુક્તિઓ છે કે જ્યાં સુધી આપણે હાથમાં આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ ધરાવીશું ત્યાં સુધી અમે અમલમાં મૂકી શકીએ છીએ, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ઘણા લોકોને આ ફળ ગમે છે, થોડા આ ટીપ્સ જાણે છે.