પપૈયા તે એક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો ધરાવે છે. સદ્ગુણો કે જે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સના ધ્યાન પર નથી આવ્યા જેઓ દાવો કરે છે કે આપણા દિવસે દિવસે પપૈયાનું સેવન આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
પપૈયાના ગુણધર્મો
તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ ફળ છે, તેની aષધીય અસર છે જે મય યુગમાં મળી આવી હતી અને ત્યારથી તેનું જ્ knowledgeાન આજ સુધી જાળવવામાં આવ્યું છે.
તેમાં સારી માત્રામાં વિટામિન હોય છે, બધા જૂથ બી, સી, એ અને ડી, પોટેશિયમ, સોડિયમ અથવા કેલ્શિયમ અને આહાર રેસા ઉપરાંત.
- વિટામિન્સ: એ, બી 1, બી 3, બી 6 અને ઘણાં બધાં વિટામિન સી અને ઇ.
- ખનિજો: આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ.
- ડાયેટરી ફાઇબર, ચરબી અને ફોલેટ્સનું ન્યૂનતમ યોગદાન.
- પેપેન: તે પેપ્સિનની સમકક્ષ હશે, એક એન્ઝાઇમ જે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે, તે આપણને પ્રોટીનને ડાયજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે. તે શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી છે અને આપણા પાચકોને ઉત્તમ બનાવવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે.
- કાર્પેન: તે એક આલ્કલોઇડ પદાર્થ છે જે એક સાથે પapપાયન પિત્ત પ્રવાહી પર કાર્ય કરે છે, માંસ અથવા ભારે ભોજનને પાચન કરવાની સુવિધા આપે છે. તે હૃદયની નિષ્ફળતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને ટાકીકાર્ડિયાના હુમલામાં ખૂબ ઉપયોગી છે.
વિટામિન સીની તેની ઉચ્ચ સામગ્રી standsભી છે, જે નારંગીની તુલનામાં તેની માત્રા કરતા 10 ગણા અને કિવિ કરતા 5 ગણા વધારે છે.
તે એન્ટીoxકિસડન્ટોમાંના સૌથી ધનિક ફળ તરીકે ગણવામાં આવે છે, અડધા ફળ લગભગ 38 મિલિગ્રામ કેરોટિનોઇડ પ્રદાન કરે છેs, કેન્સર અથવા રક્તવાહિની રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
પપૈયાના ફાયદા
અમે અગાઉ કેટલીક ચર્ચા કરી છે ગુણો તે પપૈયા આપણા શરીરમાં છે, તેમ છતાં, અમે તમને પોતાને ખાતરી કરવામાં સહાય કરીએ છીએ કે લીલીઝોકરોની આગલી મુલાકાત પર તમે ઘરે સ્વાદ માટે પપૈયા લો છો.
- સ્ટ્રીમલાઇન્સ બાહ્ય અને આંતરિક બંને ઘાવને મટાડવું.
- લડાઇ કબજિયાત, હળવા રેચક તરીકે કાર્ય કરે છે.
- મોટી માત્રામાં સમાવે છે વિટામિન્સ અને ખનિજો.
- તેમાં મોટો પીઓડર ડિટોક્સિફાઇંગ ડાયેટરી ફાઇબરનો આભાર.
- પાવર એન્ટીઑકિસડન્ટ, કેરોટિન, વિટામિન સી અને ફ્લેવોનોઇડ્સ ધરાવે છે.
- તે ખૂબ જ શુધ્ધ ફળ છેતે આંતરડા અને આંતરડા બંનેને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
- કેન્સર સામે લડવું અને રક્તવાહિની રોગો સામે.
- એન્ઝાઇમ, બીટા કેરોટિનેસ અથવા દ્વારા ઉત્પાદિત બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો વિટામિન સી અને ઇ.
- સામે રક્ષણ આપે છે સંધિવાની અને અન્ય બળતરા.
- પ્રવાહી રીટેન્શન ટાળો અને આપણા શરીરને શુદ્ધ કરે છે, નાના બાળકો માટે તેનું સેવન કરવું તે આદર્શ છે.
- કરવા માટે મદદ કરે છે સારા પાચન અને સૌથી ભારે લોકોને ટાળો.
100 ગ્રામ દીઠ પોષક માહિતી
- કેલરી 43 કેસીએલ
- 0,5 ગ્રામ પ્રોટીન
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 10,82 ગ્રામ
- કુલ ચરબી 0,25 ગ્રામ
- કોલેસ્ટરોલ 0 મિલિગ્રામ
પપૈયા બીજ
પપૈયા ઘણા ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાયેલા ફળોમાંનું એક છે, એકવાર અમે ફળ તૈયાર કરીશું, ત્વચા કા removeી નાખો, તેને વિભાજીત કરો અને તેને દૂર કરો બીજ, ઘણા પ્રસંગોમાં આ કચરામાં સમાપ્ત થાય છે, ત્યારથી ખૂબ મોટો કચરો તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે એક વાસ્તવિક ખજાનો છે.
યકૃતની સંભાળ લેવા માટે ફાયદાકારક
દૂધ થીસ્ટલ અથવા આર્ટિકોક સાથે, પપૈયા બીજ પણ તેઓ યકૃતના મહાન સંરક્ષક છે, યકૃત સિરોસિસના કેસોમાં અસરકારક રીતે કાર્ય કરો, એક કુદરતી અને વૈકલ્પિક સારવાર બની ગઈ છે.
તેઓ પેટને સુરક્ષિત કરે છે
તે નિષ્કર્ષ પર આવ્યું છે કે પપૈયાના બીજ સારવાર માટે સારા છે પેટમાં ચેપના કેસની સારવાર કરો બેક્ટીરિયા અથવા દ્વારા ચેપ સ્ટેફ.
આંતરડાના આરોગ્યને સુધારે છે અને આંતરડાની પરોપજીવીઓ દૂર કરે છે
તેમાં પ્રોટીઓલિટીક ઉત્સેચકો, ઉત્સેચકો હોય છે જે આપણી સારવાર માટે આરોગ્યપ્રદ છે આંતરડાના આરોગ્ય અને તે આંતરડાની પરોપજીવીઓને દૂર કરવા માટે યોગ્ય છે.
કિડની માટે યોગ્ય
તેઓ કિડનીને શુદ્ધ કરવા માટે ખૂબ યોગ્ય છે. જો તમે કિડનીની નિષ્ફળતાથી પીડાય છો, તો નિષ્ણાતો ખાતરી આપે છે કે જો તમે નિયમિતપણે તેનું સેવન કરશો તો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં ખૂબ સુધારો કરી શકો છો.
તમે પપૈયા કેવી રીતે ખાશો?
તે ખૂબ જ બહુમુખી ફળ છે અને વિવિધ રીતે ખાઈ શકાય છે, જો કે, તે હંમેશા તાજી ખાવામાં જ જોઇએ. Consumptionંડાઈથી જાણવા અને તેના તમામ પરિમાણોમાં તેનો સ્વાદ લેવા માટે, તેના વપરાશમાં કેટલાક માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.
- ફળ બહુ લીલું અથવા વધારે પાકેલું ન હોવું જોઈએ, પેપેઇનની સંપત્તિ પૂર્ણ થવા માટે એક મહત્તમ પાકવાનો પોઇન્ટ પ્રાપ્ત કરવો આવશ્યક છે.
- તેનું સેવન કરતા પહેલા vertભી કટ આગ્રહણીય છે સપાટી પર જેથી દૂધિયું રેઝિન કુદરતી રીતે દૂર થાય.
- પછી અમે તેને છાલ કરીશું અને તેને ખાવા માટે પીરસો.
- તેને એકલા ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે અથવા ફળોના કચુંબર, સોડામાં અથવા કુદરતી જ્યુસમાં અન્ય ફળો સાથે મિશ્રિત.
તે એક છે એક મીઠી સ્પર્શ સાથે, હળવા સ્વાદ સાથે ફળ તેનો ઉપયોગ મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓમાં થઈ શકે છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ પૌષ્ટિક છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો અને પોટેશિયમથી ભરેલું છે.
પપૈયા ખાવાની અન્ય રીતો
ઓરડાના તાપમાને આપણે પપૈયા ખાઈ શકીએ છીએજો કે, અમે તેને ફ્રિજમાં ઠંડુ કરી શકીએ જેથી ગરમ પળોમાં તેનો સ્વાદ વધુ સારો થાય.
અમે તેની સાથે એસિડિક ફળો લઈ શકીએ છીએ. લીંબુ અથવા ચૂનોનો એસિડ પપૈયાના સ્વાદને હાઇલાઇટ કરવામાં મદદ કરે છે, જેથી તમે તેનો રસ ફળને વધારે સ્વીઝ કરી તેને અલગ ટચ આપી શકો.
તમે કચુંબરમાં લીલા પપૈયાના કેટલાક સમઘન ઉમેરી શકો છો. લીલો પપૈયા કચુંબર તે પરંપરાગત થાઇ ડીશ છે, તેમાં મીઠા ટામેટાં, ચૂનો, લસણ, મરચું મરી અને માછલીની ચટણી સાથે જોડવામાં આવે છે. અમારા તાળવું તાજું કરવા ઉનાળામાં આ કચુંબર એક સારો વિકલ્પ છે.
તમે અમારી પોતાની પપૈયા બ્રેડ અથવા આ ફળની શરબત બનાવવાની વાનગીઓમાં જેટલી વિવિધ વાનગીઓ શોધી શકો છો. આપણે ફક્ત આપણી કલ્પના કરવી પડશે અને પોતાની વાનગીઓ બનાવવી પડશે, તે ખૂબ જ બહુમુખી ફળ છે.
પપૈયા તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે?
વજન ઓછું કરવા માટે આપણે એવા ખોરાક ખાવા જોઈએ જે આપણને આપણા ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડા સાફ કરવા માટે સારા છે. પપૈયા વધુ પાઉન્ડ સામેની તમારી લડતમાં તમને મદદ કરશે.
તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ શક્તિઓ છે તેના વિશાળ માત્રામાં વિટામિન એ અને સીનો આભાર છે અને તેમાં થોડી કેલરી શામેલ છે. અમને મદદ કરવા માટે વજન ગુમાવો, અમે હોય છે દરરોજ સવારે એક સીઝન માટે તેનું સેવન કરો, કાં તો સમઘનનું આખું ફળ, અથવા કેટલીક ફ્લેક્સસીડ્સ સાથે પુરીના રૂપમાં અથવા તેને સ્મૂધિના રૂપમાં પીવું.
આપણા ફાયદા માટે તેના બીજ કેવી રીતે લેવાય
- અમારી કિડનીની સંભાળ રાખો: દિવસમાં 8 વખત 3 પપૈયાના બીજ ખૂબ સારી રીતે ચાવવું.
- આપણા યકૃતની સંભાળ રાખો: 7 પપૈયાના દાણાને પીસી લો અને તેમાં એક ચમચી લીંબુ અથવા ચૂનો મિક્સ કરો. અમે મહિનામાં દિવસમાં 2 વખત તેનો વપરાશ કરીશું.
- વજન ઓછું કરવું: દરેક મુખ્ય ભોજનના 5 મિનિટ પહેલાં 20 પપૈયાના બીજ ચાવવું.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ ખૂબ જ સંપૂર્ણ છે, વ્યવહારીક તેના વિશેની દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેના પલ્પ અને તેના બીજ બંને કે તેમ છતાં આપણે તેના આંતરિક ઉપયોગો જોયા છે, કુદરતી સૌંદર્ય ઉત્પાદન તરીકે પણ વાપરી શકાય છે.
પપૈયા અજમાવતા અચકાશો નહીં, જે ફળ સ્પેનમાં ઓછું જાણીતું છે અથવા તે વધારે પ્રમાણમાં પીવામાં આવતું નથી પરંતુ તે તમને તમારા સ્વાસ્થ્યના કેટલાક પાસાં સુધારવામાં અને ઇચ્છિત કિલો ઘટાડવામાં અને ગુમાવવામાં મદદ કરી શકે છે.