ફૂડ માન્યતા

જો કે, અમારી પાસે હંમેશાં આ ખોરાક અને વિશે બધી માહિતી હોતી નથી તે સામાન્યકરણ કરે છે, ટિપ્પણી કરો અને આ ખોરાકની આસપાસ દંતકથાઓ અને જૂઠાણાઓને વિસ્તૃત કરો. 

ચોક્કસ તમે એક ટોળું સાંભળ્યું છે ખોરાક વિશેના નિવેદનો કે જે તમે અંતમાં જાણતા નથી જો તે સાચા છે કે નહીં. કેટલાક તમે પહેલી વાર માન્યા હશે અને બીજા કેટલાય લોકોએ તમે સવાલ ઉઠાવ્યા હશે.

અમે અમે તમારા માટે તે બધી માન્યતાઓને હલ કરવા માંગીએ છીએખાવા વિશે કે જે ત્યાં બહાર સાંભળવામાં આવે છે અને તે ખરેખર સાચું નથી. તમે શેરીઓમાં સૌથી વધુ સાંભળો છો તે તમામ દંતકથાઓ પર ધ્યાન આપો.

ફૂડ માન્યતા

અમને અગણિત આહાર દંતકથાઓ મળે છે જે જો આપણે માનીએ તો આપણા આહારની સ્થિતિ કરી શકે છે. અમે દ્વારા કરાયેલા તમામ વિશ્લેષણ માટે ઉપલબ્ધ બનાવીએ છીએ ટેલિવિઝન પ્રોગ્રામમાં આલ્બર્ટો ચિકોટ જ્યાં આ બધા પ્રશ્નો પર સવાલ ઉભા થયા હતા.

મોટી માત્રામાં ગાજર ખાવાથી આપણને બ્રાઉન થાય છે

બે જોડિયા બહેનોએ એક પરીક્ષણ કરાવ્યું જેમાં 10 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ અડધો કિલો કાચી ગાજર ખાવામાં આવે છે. અલબત્ત, એક મહિલાએ કર્યું અને બીજી મહિલાએ ન કર્યું.

Un ત્વચારોગ વિજ્ .ાની એકવાર પરીક્ષણ સમાપ્ત થયા પછી ડેટાનું વિશ્લેષણ કરાયું, જે મહિલા ગાજરનું સેવન કરે છે તેના કિસ્સામાં, તેણી પાસે બીટા કેરોટિન પદાર્થ કે જે ઘણાં નારંગી ખોરાક દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે તેનાથી વધુ નારંગી ત્વચા રંગ હોય છે, જો કે, જ્યારે તેઓ ઘણા સત્રોથી સનબેટ કરે છે ની યુવીએ કિરણો, nઅથવા બહેનો વચ્ચે કોઈ તફાવતની નોંધ લેવામાં આવી નથી. 

ખાંડ કરતાં મધ વધુ ચરબીયુક્ત હોય છે

આ નિવેદન ખોટું છે, કારણ કે ગ્રાઉન્ડ સુગરમાંથી કેલરી અને પાઉડર મધમાંથી કેલરી માપવામાં આવી છે. તે મળી આવ્યું હતું દરેક 100 ગ્રામ ઉત્પાદન માટે, ખાંડમાં લગભગ 400 કેલરી હોય છે, જ્યારે મધમાં 30o કેલરી હોય છે. 

હંમેશા નિષ્ણાતો અને લાયક એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સની દેખરેખ હેઠળ.

બ્રેડ crumbs પોપડો કરતાં વધુ ચરબીયુક્ત હોય છે

બીજી એક દંતકથા જે ઘણીવાર કહેવામાં આવે છે તે છે કે બ્રેડના આંતરિક નાનો ટુકડો કરતાં પોપડો ઓછો ચરબીયુક્ત હોય છે અને આ કંઈક ખોટું છે. બંનેમાંથી કયાએ વધુ વજન મેળવ્યું છે તે જોવા માટે પરીક્ષણો કરવામાં આવ્યા હતા.

બ્રેડના દરેક ભાગના 20 ગ્રામ લેવામાં આવ્યા હતા, તેઓ ઠંડા થીજેલા હતા અને પછી પાણી કા wasવામાં આવ્યું હતું. પરિણામ એ હતું કે એલ20 ગ્રામ છાલ તેઓ અંદર રહ્યા 19 ગ્રામની તુલનામાં 11 ગ્રામ જેમાં નાનો ટુકડો બટકું હતું. તેથી અમે પુષ્ટિ કરી શકીએ કે નાનો ટુકડો વધુ પાણી ધરાવે છે જેથી તે ઓછી ચરબીયુક્ત બને.

રસ ઝડપથી પીવો કારણ કે વિટામિન્સ ચાલ્યા કરે છે

આ સંપૂર્ણ અસત્ય છે. તે જ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીના રસના વિશ્લેષણમાં, સ્ક્વિઝ્ડ થયાની શરૂઆતમાં તે જ વિટામિન સી મૂલ્યો હતા જ્યારે 3 અને 6 કલાક પસાર થયા હતા. તેથી વિટામિનનું પ્રમાણ બદલાતું નથી. 

હળવા ખોરાક ચરબીયુક્ત નથી

તમારે 'ઓછી ચરબી' અથવા 'લાઇટ' તરીકે વર્ગીકૃત કરેલા ખોરાક સાથે ખૂબ કાળજી લેવી પડશે, કારણ કે ઘણા કિસ્સાઓમાં તેમાં સંપૂર્ણ અથવા કુદરતી સંસ્કરણો જેટલું ચરબી હોતી નથી, જો કે, તેમાં વધુ સુગર હોય છે જે શરીરમાં ખરાબ ચરબીમાં પરિવર્તિત થાય છે. 

માંસ માછલી કરતાં વધુ ખવડાવે છે

માંસ માછલી કરતાં વધુ પ્રમાણમાં તૃષ્ણાકારક હોય તેવું લાગે છે, જો કે આ ખોટો દાવો છે. પ્રોગ્રામમાં બતાવેલા એક પ્રયોગમાં, ચાર લોકોની વર્તણૂકનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું છે જેમને તેમાંથી 300 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલિન અને અન્ય બે 300 ગ્રામ કodડ ખાધા પછી, પીત્ઝાની પ્લેટ ઓફર કરવામાં આવી હતી અને જેઓ તેઓએ ઓછામાં ઓછી માત્રામાં વપરાશ કર્યો જેમને પહેલા ક cડથી ખવડાવવામાં આવ્યો હતો. 

એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી સુઈ જાય છે

આ ખોટું છે. Sleepingંઘતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી તેની કોઈ લેવા-દેવા નથી, અથવા તે asleepંઘમાં મદદ કરે છે અને તે આપણી sleepંઘને પણ ખલેલ પહોંચાડતો નથી.

સૂવાના સમયે સમસ્યાઓ વિના નિદ્રાધીન થવા માટે નિયમિત હોવું જરૂરી છે. તે સૌથી વધુ ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તે છે

આખા ફળોનો વપરાશ કરવો વધુ સારું છે

તે સાચું છે કે ત્વચા સાથે આખા ફળો ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તે ત્વચામાં હોય છે જ્યાં ફળોના પલ્પની તુલનામાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, જો આપણે તેને ત્વચા સાથે લઈશું, તો આપણે શરીરમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધારીશું. 

મસૂર તે છે જે આપણને સૌથી વધુ લોહ આપે છે

તે માત્ર આહાર નથી જે આપણને આયર્ન પ્રદાન કરે છે અને તેટલું ઓછું લોખંડ છે. કાળા ખીર, પેટી, કોકલ્સ, સ્પિનચ અને લેટીસની સાથે દાળનું પરીક્ષણ કરાયું હતું. મસૂર તે ખોરાક હોવાનું જણાયું હતું જેણે ઓછામાં ઓછું લોખંડ ફાળો આપ્યો હતો. 

એફ્રોડિસિઆક ખોરાક છે

ખોરાક એફ્રોડિસીયાક છે કે કેમ તે માપવા માટે, સ્વયંસેવકોએ તેમના ધબકારાને માપ્યા હતા જ્યારે તે માનવામાં આવતા એફ્રોડિસિઆક ખોરાકનો વપરાશ કરતા હતા તજ, છીપ, શતાવરીનો છોડ, ચોકલેટ અથવા સ્ટ્રોબેરી. 

વિષયોનું શરીરનું તાપમાન હોવાથી ધબકારા કોઈ સ્પષ્ટ પરિણામ આપી શક્યા નથી. જો કે, પ્રયોગ દરમિયાન, યુગલો અથવા આકર્ષક લોકો પ્રયોગ માટે 'હૂક' તરીકે કામ કરશે અને તેઓ કેવું વર્તન કરે છે તે જોશે.

તે પ્રસંગે, ધબકારા અને તાપમાનમાં થોડો વધારો થયો હતો, જો કે, તે ખોરાક દ્વારા નહીં, પરંતુ લોકો દ્વારા થયું હતું.