El દહીં કોઈપણ સમયે સેવન કરવા માટે ખૂબ ઉપયોગી સાબિત થાય છે અને જે રીતે અમને સૌથી વધુ ગમે છે તે રીતે, તેનો ઉપયોગ વાનગીઓની સંખ્યામાં, ડેઝર્ટ તરીકે અથવા મુખ્ય વાનગીમાં થઈ શકે છે. મેયોનેઝના વિકલ્પ તરીકે અથવા ડ્રેસિંગ તરીકે.
ગુણધર્મો અને દહીંનો ઉપયોગ
દહીં આવે છે દૂધ આથો, પરંતુ તે પુષ્ટિ આપી શકાય છે કે દહીંના ગુણધર્મો વધારે છે કારણ કે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ લોકો પેટની ઘણી મુશ્કેલીઓ વિના દહીં ખાઈ શકે છે, કારણ કે દહીં ખૂબ જ સારી પાચક છે.
દહીંની અંદર ઘણા લોકો સાથે 100 મિલિયન કરતા વધુ જીવંત બેક્ટેરિયા છે બી વિટામિન્સ બધા વાયરસ અને ચેપ સામે લડવાનું વિચાર્યું.
આ ઉપરાંત, દહીં આંતરડાના ફ્લોરા અને પાચક તંત્રના સુક્ષ્મસજીવોને સ્થિર કરે છે, કારણ કે તેના બેક્ટેરિયા લેક્ટોઝને રૂપાંતરિત કરે છે, એટલે કે, લેક્ટિક એસિડ માં દૂધ ખાંડ, જે ખોરાકના વિઘટનથી આંતરડામાં હાનિકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે.
જો આપણે દહીં ખાઈશું તો પોષક તત્ત્વોને વધુ સારી રીતે આત્મસાત કરવામાં મદદ કરીશું, ચરબીનું શોષણ અને શક્ય એપિસોડનો સામનો કરવો કબજિયાત અથવા ઝાડા. કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને એન્ટિબાયોટિક્સની આડઅસર ઘટાડે છે.
ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ શામેલ છે, આપણા હાડકાઓની સારી શક્તિ જાળવવા માટે આવશ્યક ખનિજો.
આપણા રંગને સુધારે છે, વિવિધ કુદરતી ક્રિમ અને માસ્કમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે જેનો ઉપયોગ ત્વચાના બધા પ્રકારો પર થઈ શકે છે, ખાસ કરીને ડ્રાયસ્ટ. આ ઉપરાંત, લેક્ટિક એસિડ તેને આપણી ત્વચામાંથી મૃત કોષોને દૂર કરવા માટે સંપૂર્ણ ઉત્તેજક શક્તિ આપે છે.
તે એક ખોરાક છે જે આપણા આહારથી ગેરહાજર હોઈ શકે નહીં, વજન ઘટાડવા અને મેળવવા માટે તે આહારમાં શામેલ છે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે કુદરતી દહીં ખરીદવા, મીઠાશ અથવા સુગરયુક્ત નહીં, જેટલું તમારે કરવું જોઈએ પ્રકાશ આવૃત્તિઓ ટાળો કારણ કે તેનો સ્વાદ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તે ચરબીની અછતને પહોંચી વળવા માટે વધુ ખાંડ ઉમેરી દે છે.
અમે કરી શકો છો કોઈપણ વાનગી સાથે સમૃદ્ધ ખોરાક બનાવોકાં તો કાકડી, લસણ અને મરીની ચટણી જેમ કે તાઝાઇઝીકી અથવા તેને કોઈપણ મશરૂમની ચટણીમાં ઉમેરો અથવા કચુંબર માટે સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગ બનાવો. આપણે ફક્ત આપણી કલ્પનાને જંગલી ચાલવા દઈએ.