એડમામે સોયાબીનના પાકમાંથી દેખાય છે, જો કે પાક્યા કરતા પહેલા તેની લણણી કરવામાં આવે છે. બજારમાં આપણે તેને ઘણી રીતે શોધીએ છીએ, શેલ અથવા શેલ, સ્થિર અથવા તાજી. અમે તેની તુલના વટાણાની શીંગો સાથે કરી શકીએ, પશ્ચિમી દેશોમાં વધુ જાણીતા.
એડમામે ગુણધર્મો
તે એક ખોરાક છે કોલેસ્ટરોલ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, કેલરી ઓછી હોય છે, તે શરીરને વનસ્પતિ પ્રોટીન, આયર્ન અને કેલ્શિયમની સારી માત્રા પૂરી પાડે છે. આ ઉપરાંત, તે નીચેની રીતથી આપણા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે:
- મગજના રોગો તે એક ઉન્નત યુગથી સંબંધિત છે. અમે પ્રકાશિત કરી શકીએ કે જે લોકો આ ખોરાક અથવા સોયાની જાતે જ વપરાશ કરે છે, તેઓને વય સંબંધિત આ પ્રકારની ઓછી વિકૃતિઓ હોય છે.
- આપણા દિલની સંભાળ રાખો કારણ કે સોયા અથવા ઇડામેમ પ્રોટીન લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડે છે.
- તે આપણને વેદનાથી બચાવી શકે છે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને સ્તન કેન્સર. સોયામાં જેનિસ્ટેઇન અને આઇસોફ્લેવોન, એન્ટીoxકિસડન્ટ પદાર્થો છે જે કેન્સરના કોષોનું જોખમ અટકાવે છે. ઘણી તપાસ પછી સ્પષ્ટ ઉદાહરણ એ છે કે એક દિવસમાં 10mg એડામmeમ અથવા સોયાનું સેવન કરવાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ 25% ઓછું થાય છે.
- એડમામે આપણને પોતાને વિશે સારું લાગે તે માટે મદદ કરી શકે છે, તે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનનું ઉચ્ચ સ્તર જાળવે છે, તેથી, જો તમે તેની લંબાઈમાંથી પસાર થતા હોવ તો તેનું સેવન કરવા માટે આદર્શ છે ડિપ્રેશન
- નિયમન કરે છે મૂડ, sleepંઘ અને ભૂખ.
- તે આપણને વધુ ફળદ્રુપ બનવામાં મદદ કરી શકે છે. ઇડામેમે, સોયાબીન, સ્ક્વોશ અથવા ટામેટાં જેવા શાકભાજીઓમાં મળતું લોહ ગર્ભવતી થવાની સંભાવના વધારે છે.
- બનવું એ લોખંડ મહાન સ્ત્રોત, પીડાતા લોકોની સહાય કરી શકે છે એનિમિયા, સોયાબીનને દાળ, પાલક અથવા ઇંડા સાથે જોડો.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઘણા કારણો છે કે શા માટે આપણે એડમામે, જે દર વખતે એક ખોરાક લેવાનું ભલામણ કરીએ છીએ મોટી સુપરમાર્કેટ્સ તેઓ તેમના પર વિશ્વાસ મૂકીએ છે અને તેમને તેમની બધી સપાટી પર વહેંચે છે. આગલી વખતે જ્યારે તમે તેમને આવો ત્યારે તેમને ઘરે લઈ જવા માટે મફત લાગે અને તેમને અજમાવી જુઓ.