Ensalada de chauchas, tomate, aceitunas negras y zanahoria bajas calorías

Una ensalada deliciosa bajas calorías, rápida de hacer sin cocción, te rendirá 5 porciones. Ideal para ser un buen acompañamiento de tartas de verdura, con budín de calabacines o todo tipo de carne.

Ingredientes

2 cebollas medianas en julianas
2 tomates grandes no muy maduros
2 zanahorias grandes picadas
Lechugas cantidad necesaria
Aceite de oliva cantidad necesaria
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación

Corta las cebollas cortadas en julianas los tomates cortados en cubitos, las zanahorias rállalas finas, y las aceitunas cortadas en rueditas, En un recipiente mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta.

Para armar la ensalada pon en la base las hojas de lechugas lavadas y secas, Pon en el centro la mezcla de los tomates, la cebolla y las aceitunas en rueditas. Y hacer en el centro un orificio con la zanahoria picada.

Rosea la ensalada con la mezcla hecha en el recipiente y serví.

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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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