Este es un régimen dietario pensado especialmente para todas aquellas personas que necesitan depurar el organismo porque comieron o bebieron más de lo normal o en exceso. Ahora bien, podrá ponerse en práctica cualquier persona que sea mayor de edad y solamente durante 3 días.
Si estás decidido/a a poner en práctica esta dieta depurativa de la naranja y la alcachofa tendrás que contar con un estado de salud sano, beber como mínimo 2 litros de agua por día, saborizar tus infusiones con edulcorante y condimentar las alcachofas solamente con sal y una mínima cantidad de aceite de oliva.
Menú diario
Desayuno: 1 infusión, 1 alcachofa y 1 naranja.
Media mañana: 1 alcachofa y 2 naranjas.
Almuerzo: alcachofas y naranjas. Podrás comer la cantidad de alcachofas y naranjas que desees.
Media tarde: 1 vaso de leche descremada o 1 yogurt descremado.
Merienda: 1 infusión, 1 alcachofa y 1 naranja.
Cena: alcachofas y naranjas. Podrás comer la cantidad de alcachofas y naranjas que desees.
Antes de acostarte: 1 infusión digestiva.
Plan detallado de 3 días (variante flexible y segura)
Si prefieres una versión menos monótona pero aún hipocalórica, considera esta alternativa con proteínas magras, arroz integral y lácteos desnatados. Mantén la alcachofa en almuerzos y cenas, incluye cítricos y evita alimentos ultraprocesados.
- Día 1:
– Desayuno: té verde + tostada integral con queso fresco + 1/2 alcachofa asada + 1 naranja.
– Media mañana: yogur desnatado o zumo de naranja natural.
– Comida: 1–2 alcachofas cocidas + pescado blanco a la plancha + ensalada verde + 1 manzana.
– Merienda: infusión o agua de alcachofa + té verde.
– Cena: alcachofa a la plancha + queso fresco + ensalada de zanahoria y lechuga con limón. - Día 2:
– Desayuno: batido con agua, 1/2 alcachofa, menta, manzana verde y una cucharada de salvado.
– Media mañana: agua de alcachofa + queso cottage + 1 pera.
– Comida: 2 alcachofas + bistec magro a la plancha + brócoli al vapor + 1 rebanada de pan integral.
– Merienda: agua de alcachofa + 1 cítrico.
– Cena: alcachofa cocida + queso fresco + 2 lonchas de jamón magro + tomate. - Día 3:
– Desayuno: ensalada de alcachofa cocida, lechuga y tomate (porción moderada).
– Media mañana: té verde con menta.
– Comida: sopa con alcachofa, zanahoria, apio, champiñones y pollo desmenuzado.
– Merienda: agua de alcachofa + 2 naranjas o mandarinas.
– Cena: agua de alcachofa + pan integral + 2 cucharadas de queso fresco.
Caldo depurativo y bebidas admitidas
Además de aprovechar el agua de cocción con zumo de limón antes de comer, puedes preparar un caldo depurativo: hierve 2 cebollas y 5 alcachofas durante 7 minutos, cuela y toma 2–3 veces al día. Las infusiones de alcachofa (máximo 3 tazas diarias) y el té verde o rojo son buenas ayudas, siempre sin azúcar.
Pautas, permitidos y alimentos a evitar
- Hidratación: 2 litros diarios; entre 4–6 vasos mejor entre comidas.
- Permitidos: verduras y frutas poco calóricas, cítricos, proteínas magras (pescado blanco, pollo, cortes magros), arroz integral, lácteos desnatados, café/té/infusiones sin azúcar.
- A evitar: harinas refinadas, azúcares, alcohol, ultraprocesados y exceso de grasas. En algunas versiones se sugiere no abusar del plátano esos días.
- Actividad: mantén una vida activa, pero evita ejercicio intenso durante el plan por su bajo aporte calórico.
- Precauciones: si tienes tensión alta, modera la sal; no indicado en embarazo, lactancia ni en menores; consulta ante patologías o medicación.
Beneficios reales de la alcachofa y la naranja
La alcachofa aporta muy pocas calorías por ración y es rica en fibra, lo que favorece la sensación de saciedad, mejora el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento. Presenta efecto drenante y diurético, útil frente a la retención de líquidos y el volumen. Sus compuestos como la cinarina y ácidos fenólicos colaboran con la función hepática y el control del colesterol.
La naranja aporta vitamina C y antioxidantes; en el contexto de una pauta hipocalórica y temporal, esta combinación puede ayudar a deshincharte y a sentirte más ligero. Si te interesa adelgazar con cítricos consulta adelgaza comiendo naranjas. Si tienes la tensión alta, modera la sal en las preparaciones.
Preguntas frecuentes sobre el plan de 3 días
¿Cuántos kilos se puede perder? Algunas versiones populares mencionan hasta 3 kg en 3 días, pero la mayor parte es pérdida de líquidos, no de grasa estable. El resultado depende de tu punto de partida y hábitos previos.
¿Se puede repetir? Es un plan puntual. No lo prolongues ni lo repitas de forma continua. Para beneficiarte de la alcachofa, intégrala a tu dieta habitual en ensaladas, cremas o a la plancha junto a proteínas magras.
Resultados esperables y límites del plan
Con una pauta tan baja en calorías y rica en agua es posible notar un descenso rápido de peso (habitualmente de líquidos) en 3 días. Algunas personas observan pérdidas de varios kilos en poco tiempo, pero no es grasa corporal estable y el efecto depende de tu punto de partida. No es una pauta milagrosa ni debe prolongarse: no bases tu alimentación en un único alimento y retoma una dieta equilibrada tras los 3 días.
Recomendaciones prácticas para potenciar el efecto depurativo
– Cocina las alcachofas al vapor, a la plancha o cocidas, evitando salsas grasosas. Endulza café, té e infusiones con edulcorante.
– Puedes aprovechar el agua de cocción: hierve 2 alcachofas en 1 litro de agua y bebe un vaso templado con zumo de limón unos 20 minutos antes de las comidas, 1–2 días por semana.
– Si buscas variantes fuera de los 3 días estrictos, incluye alcachofa en ensaladas ricas en fibra, cremas o salteados y acompáñala con pescado a la plancha, una fruta o un yogur desnatado. Un ejemplo ocasional: un pequeño arroz integral con alcachofas, un filete de pescado blanco con limón y una pieza de fruta; por la noche, alcachofas a la plancha con un poco de queso fresco.
– Bebe 4–6 vasos de agua a lo largo del día, preferiblemente entre comidas, y prioriza actividad ligera como caminar.
Suplementos de alcachofa con naranja amarga: uso y precauciones
Existen complementos que combinan alcachofa con naranja amarga. Su principio activo, la sinefrina, puede aumentar la termogénesis, favorecer la oxidación de grasas y aportar ligero efecto saciante. Suele tomarse 1 cápsula por la mañana con abundante agua. Úsalos como apoyo y nunca como sustitutos de una alimentación equilibrada ni de hábitos activos. También puedes acompañarte de té verde o rojo sin azúcares añadidos.
Precauciones: evita su uso si eres hipertenso/a o tomas antihipertensivos, suspende ante nerviosismo o agitación, y no los utilices en embarazo, lactancia ni en menores. Al tratarse de un enfoque de choque, se recomiendan periodos cortos (por ejemplo, 2–3 meses) con descansos (como 1 mes cada 2 meses) o alternando con otras combinaciones de alcachofa. Consulta siempre con un profesional de la salud.
Este plan de 3 días puede ayudarte a resetear rutinas, reducir la hinchazón y motivarte a retomar una pauta saludable. Prioriza vegetales, frutas y proteínas magras (consulta nuestra lista de alimentos que no engordan), ejercicio regular y una buena hidratación para consolidar resultados sin poner en riesgo tu salud.
