Menjar a l'oficina o al carrer pot resultar costós, poc sa i fins i tot monòton. En contrast, les opcions preparades a casa són més saludables, nutritives i econòmiques, A més de ser més variades, creatives i satisfactòries que les de la feina.
- combinació ideal
Fruites i verdures.- Es suggereixen verdures de fulles verdes, hortalisses, fruits vermells, cítrics y fruites deshidratades; poden anar crus o cuits a el vapor oa la graella.
cereals.- Algunes opcions són arròs a el vapor, pastes cuites i pans integrals; poden combinar-se amb amanides o barrejats amb formatges i carns fredes.
Proteïnes.- Peixos fumats, aus rostides, carns fredes i / o formatges; de preferència que siguin productes que no alliberin líquids o aromes desagradables.
Greixos i olis.- olis (D'oliva, alvocat i raïm), vinagretes, alvocat, nous i llavors poden anar combinats amb herbes o espècies per incrementar la seva sabor.
- Consells
El millor consell és la organització, Ja que si es planeja durant el cap de setmana el menú setmanal i s'opta per tenir llestos els ingredients principals, La preparació de cada entrepà serà ràpida i fàcil. Altres consells:
preparacions senzilles.- Ingredients que siguin fàcils d'adquirir y tallar tot prèviament per no haver de fer servir ganivet, és recomanable.
Vinagretes en lloc de amaniments.- Les vinagretes presenten menys calories i es conserven de millor manera que els amaniments comercials.
recipients adequats.- Depenent del menjar i de si hi ha l'opció o no d'refrigerar, es suggereixen de manera general recipients hermètics que conservin millor els aliments i que no deixin escapar les olors.
Finalment, el tipus i quantitat de menjar ha de variar depenent de la energia que requereixi el comensal, ja que si realitza molta activitat física, La quantitat de calories ha de ser molt més gran a la d'algú que romandrà assegut tot el dia.
font: Reforma. bona Taula
Imatge: flickr