Els espinacs són una verdura que sempre ha estat integrada en els règims perquè és rica en fibres, que regulen el trànsit intestinal. En efecte, les fibres ajuden a eliminar les toxines de manera natural ja tenir un sistema digestiu en bona salut. A més, els espinacs tenen poc greix i són poc calòriques. Per tant són perfectes per aportar a l'organisme beneficis i nutrients sense augmentar de pes.
Els espinacs són riques en vitamina A, C, B, E, F. Són els antioxidants naturals que permeten tenir cèl·lules en bona salut.
Espinacs a l'ou
Es tracta d'una recepta per aprimar molt senzilla i deliciosa que es pot prendre en el menjar o en el sopar, perquè l'aportació calòrica és molt fluix. A més, aquest plat permet saciar la fam perquè els espinacs van associades a les proteïnes dels ous. La cocció a l' forn no afegeix calories perquè aquest plat es prepara sense oli.
Ingredients
- 500 grams d'espinacs congelats,
- 4 ous,
- formatge ratllat light,
- llimona.
Es bullen les espinacs amb una mica de sal. Quan l'aigua estigui bullint s'afegeixen els espinacs congelats i es couen durant 10 minuts. Després, es retira la cassola de foc, s'escorren els espinacs i es col·loquen en un plat adaptat a forn. El forn s'escalfa prèviament a 200 graus. Durant aquest temps, es cobreixen els espinacs amb el formatge ratllat, Es baten dos ous que es posen per sobre de l'plat. Es sala i s'afegeix un raig de llimona.
Al forn es deixen coure durant 10 minuts i quan el rovell s'endureix, s'apaga el forn i se serveix al plat. Es tracta d'una recepta deliciosa baixa en matèries greixos, perfecta per ajudar a perdre pes.