Abans de res convé saber que una crep no té moltes calories, a condició de tenir cura. Per a una recepta per a tres persones, s'han de batre enèrgicament 250 g de farina, 2 ous, mig litre de llet desnatada, i mica de sal. De moment tot és «legal», i res no s'oposa a un règim d'aprimament. En el moment de cuinar les creps, Heu servir-vos d'un esprai per oli. Un sol cop n'hi ha prou i sobretot no us oblideu d'utilitzar la paella antiadherent.
En cas de lèrgia podeu canviar la llet de vaca per llet de soja, que també dóna molt bons resultats. Pel que fa als ous, Es poden canviar per 125 g de fècula de patata per donar aquest aspecte lligat a la massa.
Ara és el moment d'anar a el sentit comú, i quan el vostre fill us demani posar-li Nocilla o nata, haureu de dir-li que no. Així doncs, no tenim per què privar-nos d'unes postres que fa les delícies de tot el món, fins i tot mentre se segueix una dieta per perdre pes.
Us podeu menjar fins a 3 creps: una amb taronja o amb fruits vermells (sense afegir sucre), una altra de tonyina, amb una lleugera salsa vinagreta per sobre, i l'altra amb ceba tendra i mató. La vostra línia i la vostra moral us ho agrairan ...
boníssim