Els gelats ens ajuden a encarar millor les altes temperatures de l'estiu, però no cal perdre de vista que un gelat de crema normal aporta entre 200 i 350 calories per cada 100 grams. Les les versions light i els pols de gel tenen un valor calòric inferior, al voltant de la meitat, tot i que tampoc convé abusar-ne si no es vol engreixar.
Per aquesta raó, és important portar el compte de el nombre de gelats que ingerim, intentant no sobrepassar la quantitat recomanada pels nutricionistes, que és de dos a la setmana com a màxim per als gelats de crema i un a el dia si és un pol de gel, això sí, sempre que sigui l'únic dolç del dia.
A l'contenir menys greix, els pols de gel no són tan perjudicials per a la línia, encara que no cal oblidar el seu alt contingut en sucre, la qual cosa obliga igualment a que anem amb compte de no abusar i que això repercuteixi negativament en el pes.
Per gaudir dels gelats durant el estiu i no caure en l'excés, hem de portar el compte de quants gelats mengem a la setmana. En el cas dels més populars, els cremosos, quan assolim les dues unitats d'una bola o en got petit, no tornarem a anar a la gelateria a per més fins a la setmana següent.
Guanyarem molts punts en el terreny psicològic si els dosificamos de manera adequada, reservant sempre per a dos dies de la setmana determinats, convenientment espaiats. Per exemple, dilluns i divendres. I és que si vam esgotar les nostres dues racions de gelat de crema massa aviat, és molt probable que acabem sucumbint a la temptació una tercera vegada abans que finalitzi la setmana, sobretot si ens trobem per aquí de diversió, i això és una cosa que a l'cap d'uns mesos pot notar-se i molt, en forma de sobrepès.