Us presentem una recepta per menjar fins a atipar, i que no engreixa res: puré de patates amb peix. Per a una persona us caldrà un paquet de puré de patata deshidratat, 110 ml d'aigua calenta (que no arribi a bullir), 40 g de peix blanc, un rovell d'ou, i romaní.
La preparació és senzilla i fàcil de realitzar: es cou el peix, I es prepara el puré de patata amb l'aigua calenta. Després, amb una forquilla, es pica el peix cuit, es barreja amb el puré de patata i s'afegeix el rovell d'l'ou.
Finalment, només cal barrejar bé el conjunt, rectificar de sal i poc més. el Plató dietètic ja està llest, i es pot acompanyar amb amanida d'enciam, i alguns tomàquets cherry.
Aquest puré presenta diversos avantatges: és un bon saciant, Satisfent la gana i aportant els nutrients necessaris per a la salut, Evitant qualsevol risc de pujada de pes. D'altra banda, la preparació no dura més de 40 minuts, i els ingredients són senzills i fàcils de trobar. Finalment, el plat està molt ric, i és ideal perquè els nens mengin peix.
L'aigua per a la confecció de l'puré es pot reemplaçar per ltiri de vaca o de soja. Una altra possibilitat és barrejar l'aigua amb una mica de llet: obtindrem un millor color. El peix ofereix un gran aportació energètic, Ja que presenta una altra sèrie de proteïnes suplementàries. Aquesta recepta aporta uns 26 g de proteïnes, 8 g de lípids, i 10 g de glúcids, de manera que no es engreixa, Per molt que es mengi.
Més informació - Les dietes toves