Sovint es pensa que, per estar prims, cal desterrar els hidrats de carboni de la dieta. No obstant això, aquesta creença és de el tot incerta. Menjar carbohidrats i mantenir la línia són dues coses perfectament compatibles, Només cal fer-ho de la manera correcta. Els següents consells et marcaran el camí.
Prioritza els grans sencers. No importa de quina classe siguin, menjar grans sencers -que conserven els seus tres parts intactes: el segó, l'endosperma i el germen- en lloc de refinats és sempre beneficiós per mantenir la línia. Alguns exemples són la quinoa, la civada, l'arròs integral i l'amarant.
Això es deu principalment a tres raons: la sensació de sacietat, la reducció d'ingredients artificials que impliquen i, finalment, que ajuden a que l'organisme funcioni a ple rendiment.
No caiguis en el parany dels productes multicereals. Un error molt comú és pensar que multicereal o multigrano és el mateix que grans sencers, però en realitat són dues coses diferents. Assegura't que el que compres són veritables cereals integrals.
Consumeix-los amb moderació. Tot i que es poden menjar tots els dia, és important tenir present que, perquè els carbohidrats et ajudin a perdre pes, cal prendre la seva ingesta amb tranquil·litat i moderació. Atès que només 1/2 tassa per menjar és suficient per saciar la gana, sembla innecessari prendre més quantitat.
Inclúyelos dins d'una dieta equilibrada. Equilibra la teva alimentació de manera que la presència dels hidrats de carboni no superi a les proteïnes ni la verdura. Menjar massa carbohidrats, fins i tot si són grans sencers, condueix a un excés de calories i un augment de pes.