Les llavors de cànem són aptes per al consum humà i poques persones les tenen en compte. Ens aporten grans beneficis nutricionals i la seva aparença és bastant singular perquè es tracta d'unes llavors de color verd intens i són allargades.
Aquestes llavors tenen una aroma molt característic utilitzant-se en menor mesura en la gastronomia. Ideal per complementar dietes vegetarianes, veganes i esportives per la seva gran aportació proteica.
Els beneficis nutricionals que ens aporten són grandiosos en comparació a la petita grandària d'aquestes llavors. El cànem posseeix vitamines A, B, C, D i E. Per això cobreix perfectament tots els grups. Minerals com el calci, el ferro i el fòsfor també està present i són necessaris per als nostres ossos i teixits. Si prenem aquestes llavors podrem aconseguir uns tendons forts i uns músculs preparats per a sessions esportives.
Una altra de les seves virtuts és la gran aportació de Omega 3 i 6, Que ajuden a les artèries a portar sense problemes la sang, mantenir una bona circulació és primordial per a gaudir de bona salut. A més, controla els nivells de colesterol i ajuda a depurar els gots.
A més, també se'ls vincula amb ser un aliment que prevé l'envelliment prematur de la pell, i enforteix el sistema immune. els seus grans quantitats de fibra ajuden a eliminar totes les toxines que podem trobar en el nostre organisme ia més, a l'consumir-les, ens donarà sensació de sacietat pel que és ideal per a aquelles persones que pateixen ansietat, nervis i insomni. Ajuda a calmar la gana afavorint la relaxació de el cos.
Com prendre-
Aquestes llavors de cànem la podem trobar pelades, senceres, en forma d'oli o en llet. Les llavors pelades es venen a herbolisterías o botigues de dietètica, i són ideals per combinar en amanides, salses o sopes. La closca que la recobreix és dura, pels quals es recomana prendre la llavor pelada.
L'oli de cànem és un dels més sans que podem trobar al mercat. Molt rica font d'Omega 3 i 6 i té el mateix ús que qualsevol altre oli. Exceptuant els fregits, que no es recomana fregir amb aquest oli. Finalment, la llet de cànem, Es pot fer de forma natural i casolana amb ajuda d'una liquadora. No hi ha més que barrejar una part de llavors de cànem pelades i aigua, obtenint una barreja de color lletós, ideal per afegir a postres, cafè o infusions.