Base de la dieta mediterrània, els llegums han estat vinculades a nombrosos beneficis per a la salut, Entre ells la prevenció de l'excés de pes i l'obesitat.
Aquest grup alimentari, que inclou les llenties, les mongetes, els cigrons, etc, és clau per perdre pes. A continuació t'expliquem per què.
La riquesa en fibra dels llegums ajuda a satisfer la gana. I sentir-plens evita menjar en excés i consumir més calories de les que podem cremar en un sol dia. Si no et sents capaç de menjar-soles, prova a afegir-les a les amanides, batuts, plats de pasta i fins i tot pizzes casolanes. L'important és no deixar que passi un dia sense menjar llegums.
La seva aportació de proteïnes ha convertit als llegums en un dels pilars de qualsevol dieta vegetariana. Es tracta d'una qualitat que també beneficia, i molt, als omnívors, atès que totes les persones, mengin o no carn, han de fer tot el possible per mantenir estables els nivells de sucre en la sang. Pel que fa a la línia, aconseguir que l'energia no decaigui redueix els desitjos de productes ensucrats, Alts en calories i sense cap valor nutricional.
els llegums són baixes en calories i altament nutritives. Sens dubte, l'aliment ideal, tant per menjar com per picar entre hores. I és que els snacks a base de llegums (hi ha un munt de receptes que pots provar) representen potser el pica-pica més saludable i menys nociu per a la silueta que existeix.