Sopar peix o marisc fresc diverses vegades per setmana és un hàbit que ens pot reportar innombrables beneficis. A més d'ajudar-nos a baixar de pes (encara que únicament si el cuinem a la planxa o al forn), ens aporten un torrent de nutrients fonamentals per al bon funcionament de tots els òrgans de el cos, entre això el cor i la pell.
En aquesta nota et donem idees perquè aconsegueixis augmentar amb èxit els teus racions setmanals de peix i marisc sense caure en l'avorriment, el que et aydudará a sentir-te millor i prevenir malalties:
El salmó és baix en mercuri i ric en àcids grassos omega 3, Els quals redueixen el risc de malalties cardiovasculars i depressió, entre altres coses. El més saludable és menjar-se'l passant-ho únicament per la planxa, però si et pots permetre algunes calories més, t'aconsellem que ho submergeixis abans en algun adob saborós, aconseguint així un sopar molt rica i saludable.
Si vols sopar peix diverses vegades a la setmana, el bacallà no pot faltar a taula a l'almenys un dia. I és que aquest peix de sabor suau és ric en proteïnes i li encanta a gairebé tothom. A més, el bacallà és molt fàcil de netejar. Després, fes-ho a la planxa o al forn, embolicat en paper de pergamí, prestant molta atenció a no passar-te de el temps de cocció per així treure el màxim partit a la seva excel·lent carn.
Les gambes són un tipus de marisc enormement popular que pot menjar-se sol o com a ingredient principal d'una amanida. Són baixes en greixos i riques en iode, un mineral necessari per al metabolisme. També es caracteritzen per ajudar a baixar de pes. Un altre benefici de les gambes és que enforteixen les ungles, la pell i el cabell.