la granola s'està convertint en un dels esmorzars més populars, Cada dia se sumen més adeptes i no és per menys, el seu sabor és deliciós i es pot combinar amb multitud d'aliments.
És una opció molt saludable, nutritiva i més està riquíssima. A continuació aprendràs com es prepara una bona quantitat de granola casolana que et endolcirà tots els matins.
Recepta de granola casolana
És una combinació de flocs torrats de civada amb fruits secs i fruites deshidratades, a més d'altres ingredients. és un aliment complet i nutritiu, Una bona alternativa als que consumeixen cereals industrials, ja que aquest aliments també és dolç però no té tant sucre refinat i nociu per a la salut.
Ingredients:
- 500 grams de civada
- 150 grams de llavors de sèsam i lli
- 300 grams de nous, ametlles, avellanes
- 150 grams de panses
- 80 grams de coco ratllat
- 300 grams de mel
- Opcional és afegir llavors de xocolata, extracte de vainilla, canyella o gingebre en pols.
L'important és tenir la civada com a base i la mel per endolcir. Després és anar condimentándolo amb els complements que més ens agradin.
Preparació:
- Posem al forn els flocs de civada amb els fruits secs picats, durant 20 minuts a 150º.
- la civada l'hem d'anar movent amb cura i de tant en tant perquè no se'ns cremi.
- quan estigui torrada, Es treu de forn i s'afegeix el coco, les espècies, les fruites i les llavors.
- S'afegeix lentament la mel i anirem barrejant amb una cullera de fusta perquè quedi ben repartida.
- Es pot fer grumolls però no han de ser molt grans.
- Una vegada que s'hagi barrejat tot bé, es deixa refredar i la mantindrem en la nevera.
Com comentàvem és ideal per a consumir-la en l'esmorzar o per berenar, ens dóna un empenta d'energia i evita que picoteemos entre hores. Ens sadolla les ànsies de menjar dolç.
No ho recomanem per sopar ja que la seva aportació calòrica pot ser massa per a aquestes hores de la nit, de manera que reserva't aquest capritx per a la llum de el sol.