Aquesta és una recepta light molt senzilla de realitzar, que posseeix un sabor deliciós i que per elaborar-només necessitaràs una mínima quantitat d'elements i de temps. Ara bé, podràs incorporar aquests entrepans com a entrada o també en qualsevol menjar ja sigui el dinar o el sopar.
Aquests entrepans de bleda i bròquil light són un menjar ideada especialment per a totes aquelles persones que estan posant en pràctica un règim dietari per aprimar o un pla de manteniment de pes a causa de que només et aportessin una mínima quantitat de calories a l'ingerir-los en les quantitats adequades .
Ingredients:
> 600g. de bleda.
> 600g. de bròquil.
> 3 cullerades de farina integral.
> 2 clares d'ou.
> 100cc. de llet descremada.
> 3 cullerades de formatge ratllat light.
> Sal.
> Pebre.
> Rocío vegetal.
Preparació:
Primer hauràs rentar acuradament tots els fulls de bleda i els brocolis i després hauràs de bullir les dues verdures. Una vegada que les dues verdures estan cuites hauràs de llevar-los minuciosament tot l'excedent d'aigua que posseeixen, deixar-les refredar i tallar-les a trossos petits.
Hauràs colorar en un recipient la bleda i el bròquil tallats, la farina integral, les clares d'ou, la llet descremada i el formatge ratllat i condimentar amb sal i pebre a gust, i hauràs de barrejar bé tots els elements. En una font per forn prèviament ruixada amb rosada vegetal hauràs de col·locar la preparació en forma d'entrepans i cuinar en forn moderat al voltant de 15 minuts fins que estiguin daurats.