Aquesta dieta, es basa en la dieta que seguien els nostres avantpassats, en la qual menjaven grans quantitats de fruita, verdura, carn, peix i marisc. A continuació, trobaràs tota la informació que necessites saber sobre aquest tipus de dieta.
Si ens fixem, els nostres avantpassats obviaven els cereals, els llegums i els lactis, és cert que amb el pas el temps es van començar a introduir aquests aliments, però, la dieta primària no ho contemplava, per aquesta raó, aquest tipus de dieta el que aconsella, és consumir els aliments comentats anteriorment.
La dieta paleig també es coneix com paleig dieta, o la dieta de l'edat de pedra, o la dieta de l'home de les cavernes, això ens ajuda a fer-nos una millor idea del que tracta. Es consumia el que trobaven, carn, peix, marisc, verdures, fruits o arrels, res de cereals, llegums o lactis, Aconseguien igualment cobrir totes els valors nutricionals necessaris.
La dieta paleig
Moltes persones defensen aquesta dieta perquè és la que els éssers humans havien mantingut durant milers d'anys i no s'incloïen farines, ni sucres refinats o lactis, aquests aliments es van introduir molt més endavant fent-se a dia d'avui imprescindibles.
A continuació us expliquem quines són les característiques essencials d'aquesta dieta:
- S'ha d'incloure gran quantitat de proteïna animal, Independentment de si són parts grasses o magres.
- Només s'han de consumir aliments frescos, Res processat o congelat.
- Els fruites han de ser de temporada per evitar les que són de cultius més artificials.
- Verdures de producció ecològica per assegurar-nos que consumim la major qualitat.
- Es permeten consumir greixos saturats, Com ara el greix de les carns, sempre que la carn sigui fresca i de qualitat.
- Els sucres s'adquireixen de la fructosa de les fruites.
- Els fruita seca es poden consumir en la seva forma més natural, torrats o crus. Augmentarem així la dosi d'omega 3, especialment si consumim nous o ametlles.
- pots consumir oli d'oliva verge extra, Perfecte per amanir les verdures i les amanides.
Beneficis de la dieta paleig
La dieta paleig ens pot oferir grans beneficis, encara que sempre aconsellem acudir a un especialista perquè ens aconselli sobre la nostra decisió d'un canvi d'alimentació en el nostre dia a dia.
Moltes persones que la segueixen asseguren que pot contribuir a millorar el nostre estat de salut.
- Gràcies a el grup d'aliments que componen la dieta, ens aporta energia durant tot el dia.
- Ajuda a millorar la qualitat de la nostra pell, es veurà més elàstica i brillant.
- Aconsegueix que els nivells de sucre en sang s'estabilitzin, es mantenen estables i adequats.
- Redueix les al·lèrgies, De manera que així s'evita el consum d'antihistamínics.
- Crema el greix acumulat a les zones més complicades de el cos, per això, ajuda a perdre pes i prevé l'obesitat.
- La combinació de tot tipus de carns al costat de les fruites i verdures completen una dieta que sadolla, ens manté amb una alta dosi d'energia i ens ajuda a aprimar.
- Afavoreix el descans i ens permet tenir un son reparador.
Contraindicacions de la dieta paleig
D'altra banda, moltes persones no estan convençudes que aquesta dieta pugui ser beneficiosa per a l'organisme, perquè es queden tot el grup de carbohidrats fora, pel que resulta una dieta amb dèficits. A més, pot provocar les següents patologies a la llarga:
- Pot causar problemes cardíacs: A l'ésser una dieta basada en gran quantitat de proteïnes animals sense importar si són greixos o magres, l'augment de l'colesterol dolent augmenta i el colesterol bo disminueix, de manera que les artèries poden contraure i provocar malalties cardíaques.
- Produeix irritabilitat i canvis d'humor: això s'aconsegueix perquè a l'eliminar els carbohidrats, en forma de cereals, midons i llegums pot fer que ens trobem més cansats i sense energia. Si es manté durant molt de temps aquesta dieta poden produir-se tremolors.
- Problemes en el ronyó: a l'consumir tanta proteïna els ronyons no cessen en la seva activitat, augmenta el seu rendiment per eliminar més quantitat d'urea.
- Dèficit de vitamina D: actualment l'alimentació que portem pot ocasionar-nos una falta de vitamina D, això es pot solucionar consumint complements vitamínics o prenent més el sol.
- hipotiroïdisme: al no consumir carbohidrats durant un temps, es pot desenvolupar hipotiroïdisme en certes persones amb tendència a tenir problemes en la tiroide, a més, si es redueix la funció tiroïdal provoca cansament i malestar, el cos no es regula de forma natural.
- Mode cetosi: El cos entra en mode cetosi quan nota i s'aprecia que li falta aliment i deixa de cremar greix i comença a acumular. Pot provocar a més, mal alè, marejos o insomni.
- desitjos: moltes persones que segueixen aquesta dieta senten la necessitat de consumir aliments «prohibits» a l'ésser una dieta baixa en carbohidrats i en sucres, és complicada de realitzar i sempre tenim la tendència a prendre aliments poc saludables.
Aquesta dieta no està indicada per a totes les persones, a l'prescindir dels lactis, els carbohidrats, midons i llegums, estem traient gran quantitat d'aliments comuns i beneficiosos a l'organisme, per això, hem de ser conscients a l'hora de començar-la què suposa portar-la a terme.
Consulta amb el teu nutricionista la teva intenció de realitzar-la perquè pugui aconsellar i triar el millor menú per al teu cas.