La primera cosa que s'ha de fer és retirar l'escorça de la síndria, Treure-li les llavors i tallar-la en petits cubs. Cal tallar la síndria en petits cubs perquè després sigui més fàcil triturar-la. No cal fer quadrats perfectes.
Després, bé es dissol el sucre per preparar un xarop, o bé es barreja tot directament. Si preferiu dissoldre-ho, es col·loca una tassa d'aigua a escalfar. Quan està calent, s'afegeix el sucre i es remou fins dissoldre-completament. Després, es retira de foc i s'aparta per a més tard.
S'introdueixen els trossos de síndria en un bol o en una batedora. Si cal, es fa en dues vegades. Igualment es posen dues tasses d'aigua i es barreja fins que la síndria estigui completament batuda. S'aboca la resta de l'aigua i es continua barrejant.
Quan això està preparat, s'afegeix el sucre dissolt en l'aigua, que s'ha preparat anteriorment, i es continua barrejant fins a obtenir un suc. Si no s'ha dissolt el sucre, s'incorpora directament i es barreja fins que tot estigui ben liquat. Després s'afegeix el suc de llimona i es continua barrejant.
Quan tots els ingredients estan ben barrejats, s'aboca el suc de síndria en un bol i s'afegeix una mica de gel perquè estigui fresc. Es reserva la resta de l'suc a la nevera per mantenir-lo fred. Com veieu la preparació d'aquesta beguda refrescant és simple i ràpida. Si voleu un resultat més líquid, només cal afegir més aigua i el mateix passa amb el sucre.