Moltes persones creuen que el plàtan engreixa, Però quant de veritat té aquesta afirmació sobre aquesta saborosa fruita?
A continuació et aportem algunes dades que potser et facin replantejar-la manera en què veies el plàtan fins ara.
Tot i que és lleugerament més ric en sucre que la poma i la pera (2 grams més per cada 100 grams), un plàtan mitjà (90 grams) aporta 82 calories, Unes xifres similars a les d'aquestes dues fruites.
Per tant, la resposta a si és cert que el plàtan engreixa és un rotund "no", o al menys no ho fa més que la resta de fruites. A la moderació està la clau. Aquesta creença potser es degui a una simple qüestió d'associació, ja que, a l'ésser molt emprat en rebosteria, sol aparèixer en receptes al costat de aliments rics en greixos i calories.
El plàtan és una fruita excel·lent per abans de l'entrenament, ja que al voltant de l'20 per cent del seu pes són carbohidrats complexos. això ofereix a el cos un impuls d'energia que et ajuda a superar l'entrenament sense cedir davant la fatiga.
Aquesta fruita també és plena de potassi, que, a més de reduir la tensió arterial alta, Intervé en la producció de proteïnes i el desenvolupament dels músculs, entre altres funcions. Tampoc es pot passar per alt la seva aportació de vitamines B6 i C i fibra, ajudant aquest últim nutrient a regular els nivells de colesterol a la sang i, per descomptat, a gaudir d'un trànsit intestinal saludable.
Gaudir de l'plàtan sencer com a postres o triturat al smoothie del berenar no et farà engreixar, però recorda consumir amb moderació els àpats de rebosteria on s'inclou, Com muffins, bescuits i pastissos, ja que aquí van acompanyats d'ingredients alts en calories.