En moltes ocasions omplim la nevera i el rebost amb grans quantitats d'aliments que poden arribar a fer-se malbé, sempre fa mal i molesta llençar menjar, Per aquesta raó hem d'aprendre a fer la compra amb coneixement perquè això no passi.
Hi ha alguns aliments que no caduquen, t'ajudaran a més a mantenir una dieta saludable i finalment, podràs estalviar diners si els tens al cap.Sempre cal respectar les dates de caducitat que trobem en els etiquetatges dels productes, hem de ser conscients que consumir aliments caducats poden posar en perill la nostra salut.
Hi ha dues dates en què ens hem de fixar. Les de l'consum preferent i les de caducitat. Les dues igual d'importants.
Aliments que no caduquen
- arròs: un ingredient que es conserva en bon estat encara que passi molt de temps. Ens referim a l'arròs blanc ja que la seva versió integral sí que pot fer-se malbé a causa de l'oli que posseeix.
- l'arròs ajuda a regular l'organisme d'energia i vitalitat, regula els nivells de sucre en sang, Té cura dels nostres ossos, acaba amb la diarrea i manté la pell lliure d'impureses.
- llegums: els cigrons, les mongetes, les llenties entre d'altres, són molt duradores. Si ets dels que gaudeix amb elles estàs de sort, es poden emmagatzemar sense que perillin les seves propietats.
- Riques en fibra, Millorar el trànsit intestinal, combaten l'estrenyiment, augmenten la sensació de sacietat, Redueixen la gana, contenen gran quantitat de ferro i són molt econòmiques.
- mel: ideal per endolcir plats tant dolços com salats, es pot conservar durant molt de temps sense complicacions. Encara que el seu preu sigui una mica elevat val la pena ja que no se'ns posarà dolent en molt de temps. la mel pot endurir-se o pot canviar de color, De més clar a més fosc, però això no significarà que s 'ha espatllat.
- La mel posa fi a l'estrenyiment, Reforça el sistema immunològic, elimina l'acne i regula els nivells de sang.
- Cafè: A qui no li agrada començar el matí amb una bona i gran tassa de cafè ?. El cafè podem congelar-lo per assegurar-nos que les seves propietats es mantenen intactes. Si veiem alguna oferta al supermercat podem aprofitar i comprar més quantitat i guardar-la a casa.
- Ric en antioxidants, Prevé el alzheimer i la demència senil, millora la concentració i la capacitat d'atenció.