Els fruites i verdures són aliments especials per a un règim aprimant. Riques en fibres, ofereixen ràpidament la sensació de sacietat i contribueixen a la digestió. A l'consultar el quadre de les calories, Es pot comprovar que certes fruites i verdures són més calòriques que d'altres. Convé saber que les fruites i verdures cruixents són més lleugeres. Pomes, peres, pastanagues, cogombres, pebrots i altres fruites i verdures d'aquest tipus han d'estar sempre presents en un règim per aprimar.
Sabíeu que les fruites són més lleugeres gelades que fresques? Només cal tallar les fruites en rodanxes, embalar amb un film alimentari i ficar-les al congelador algunes hores. Són agradables a l'estiu, i d'aquesta forma són refrescants però amb menys calories. Sabíeu que el pebrot és un condiment que ajuda a aprimar? El pebrot té una acció termogènica que produeix una calor estimulant que accelera el metabolisme i optimitza la pèrdua de pes.
Els fibres de les verdures i de les fruites són conegudes per calmar ràpidament la sensació de fam, però els aliments de consistència densa també ho són, per això són bons per a aprimar. És el cas concret de la civada. Disponible al mercat en forma de flocs, la civada es cuina de moltes formes i s'integra en les receptes salades i dolces.
També és possible beneficiar-se de les seves virtuts per aprimar variant les preparacions dels àpats. A l'semblar la varietat irlandesa de civada és la més densa. Per tant sadolla més ràpidament que la resta de classes de civada.