Hi ha multitud de fruites tropicals que amb prou feines coneixem perquè no són tan comuns per a nosaltres encara que no per això no són beneficioses per a l'organisme.
En aquesta ocasió volem parlar de la Soursop, Una fruita que neix de l'arbre fruiter originari del Perú. Pertany a la família de les anonáceas, té característiques molt similars a les de la xirimoia encara que el seu sabor és diferent. Potser semblant, però no igual.
Què és
Es pot anomenar de diferents maneres, com masasamba, corosol, catuche o Catoche, Xirimoia brasilera entre d'altres. La polpa del seu fruit s'ingereix directament o s'empra per elaborar begudes, sorbets o dolços. Les seves fulles també serveixen per elaborar infusions.
L'arbre de la guanabana pot aconseguir entre 8 i 10 metres d'alçada segons les diferents condicions de terra on s'hagi plantat. els seus hojas es presenten compactes però no són molt abundants, són simples, grans i gruixudes de color verd fosc i brillants.
Les seves flors en canvi són de color verd groguenc, apareixen a parells o soles, les seves tiges són curts i brollen de les branques velles de l'arbre, les seves fulles deixen molt aroma si les freguem amb la mà.
Aquest arbre és de clima tropical, No tolera les gelades, per la qual cosa sempre es trobarà en zones on el clima és càlid. Un arbre produeix al voltant de 10 a 15 guanabanes i es pol·linitza de manera manual per tornar a recuperar el fruit.
El fruit s'ha de recol·lectar quan arriba el seu punt òptim de maduració, es comença a notar quan el fruit perd el seu color verd fosc i es torna una mica més opac i perd brillantor, a més, les seves espines es tornen més flexibles i suaus.
Si les tallem abans de temps no aconseguiran madurar fora de l'arbre de manera que el seu sabor no estarà ric, serà amarg.
La guanabana té una mida d'entre 10 a 40 centímetres de llarg. La seva closca és prima, per dins la seva polpa és aromàtica, blanca, cremosa i sucosa. Les seves llavors es troben cobertes per aquesta polpa, de la mateixa manera que la xirimoia. Una peça pot arribar a les 20 llavors, encara que potser alguna no contingui.
El seu sabor és molt agradable i el comparen amb el gust de la pinya o de la xirimoia. D'altres la relacionen amb el gust de mànec o la maduixa. Té un sabor agredolç difícil d'explicar, Pel que recomanem directament provar-la per degustar-la.
Quines propietats té la guanabana per a la salut
La guanabana té multitud de propietats amb caràcter medicinal, es consumeix no només pel seu sabor sinó pels seus beneficis que ens atorga a l'organisme.
És una de les fruites preferides de moltes persones que la tenen més a l'abast, Pel seu sabor agredolç, és perfecta per realitzar sucs i begudes. A continuació, us expliquem quins són els seus propietats que més destaquen.
- Té propietats ancicancerígenas. A l'menjar la guanabana podem reduir el nombre de cèl·lules canceroses perquè aquesta les ataca. No té cap efecte secundari, com pot ser nàusees o pèrdua de pes. El full de la guanabana mata les cèl·lules malignes de fins a 12 tipus de càncer: mama, pulmó, càncer, còlon o pàncrees. La guanabana alenteix de el creixement de les cèl·lules canceroses.
- Millora el sistema immunitari. Això succeeix perquè la guanabana és rica en La vitamina C. Posseeix 20 mg per cada 100 grams que consumim, Ens aporta molta energia i manté el nostre cos alerta de qualsevol virus.
- D'altra banda, gràcies a aquest contingut en vitamina C també el converteix en un aliment antioxidant, perfecte per evitar l'envelliment prematur.
- Alleuja el dolor i tracta les molestes hemorroides. Les begudes amb suc de guanabana són bones per curar les hemorroides, A més de al mal de cintura i ajudar a regular el nostre apetit.
Beneficis de prendre guanabana
D'altra banda, aquesta fruita tropical té grans beneficis gràcies als seus valors nutricionals. T'expliquem quins són els que destaquem.
- És rica en fibra. Sabem que la fibra és molt necessària en la nostra alimentació, ens ajuda a mantenir un organisme net, una salut digestiva perfecta. Si la consumim regularment evitarem patir restrenyiment.
- Prevé l'osteoporosi. A l'contenir fòsfor i calci ajuda directament a la salut dels ossos. D'altra banda, la fructosa que és el sucre simple que es troba a les fruites, ens omple d'energia per ser una font d'hidrats de carboni.
- Tracta diverses malalties i prevé de diferents infeccions. A l'ésser una fruita natural amb grans propietats, consumir dues vegades a el dia ens pot ajudar a superar una malaltia renal, problemes al fetge o complicacions en el tracte urinari.
- Si tallem una part de la fruita i la fem servir de manera tòpica podrà tractar ferides per evitar una possible infecció.
- Manté un cor sa. El contingut en B1 és capaç d'accelerar el metabolisme, la circulació de la sang i manté uns nervis sans. D'altra banda, el contingut de B2, ajuda a la producció i sintetització de l'energia en el cos.
Serveix la guanabana com a tractament per al càncer?
S'ha parlat molt de les qualitats per tractar el càncer. S'han dut a terme molts estudis científics que estudiaven les propietats anticancerígenes.
Un estudi recent de la Universitat de Purdue, en Lafayette a Indiana va descobrir que les fulles d'aquesta fruita tropical maten cèl·lules de diversos tipus de càncer, pròstata, pàncrees o pulmons.
Els compostos de l'arbre van demostrar retardar el creixement de les cèl·lules de càncer de la mateixa manera que fa la quimioteràpia. No obstant això, no hi ha cap estudi amb éssers humans per demostrar que això és cert.
Contraindicacions
Encara que pugui semblar un súper aliment, la guanabana pot ser contraproduent i tenir efectes secundaris. Els seus components poden arribar a ser tòxics i poden arribar a ser els culpables de patir parkinson atípic.
Per això, no hem d'abusar d'aquest producte, Perquè el parkinson atípic pot aparèixer. Tot i que no està d'el tot relacionat no hem jugar-nos-amb els excessos.
La guanabana és antimicrobiana pel que si consumim cada dia diverses peces pot arribar a alterar la nostra flora intestinal. Per aquesta raó, hem de recordar que el fruit es consumeix amb moderació.
D'altra banda, no s'aconsella consumir si s'està embarassada. Ja que és vasodilatadora i cardiopresora. Encara que sí que es recomana menjar-la per augmentar la quantitat i producció de llet. Perfecte per alletar el nadó.
Té pocs efectes secundaris, encara que els poc que tenen hem de tenir-los en compte.
on comprar-la
És complicat donar amb aquesta fruita tropical. Si tenim sort i coneixem algun botiguer que porti exemplars tropicals podem preguntar-li per veure si ens localitza algun cultiu proper. Tot i que la probabilitat és molt baixa.
Es pot aconseguir a través d'internet, A dia d'avui poques coses no es troben a la gran núvol d'Internet. Existeixen pàgines on ens donen l'oportunitat de aconseguir-ho. Recomanem realitzar una investigació de la procedència de la fruita per no resultar estafats.
Pots trobar-la de diferents maneres:
- llavors de guanabana.
- càpsules de guanabana.
- Extracte de guanabana.
- te de guanabana.
Finalment, si estàs pensant en realitzar un viatge, pots optar per incloure Perú en l'itinerari i provar la fruita fresca en el seu estat natural.