Fes un cop d'ull a aquestes menjars que semblen saludables però no ho són per esbrinar si estàs ingerint alguna cosa pensant que és beneficiós quan en realitat no representa cap avantatge per a la salut i en alguns casos pot fins i tot ser perjudicial.
Els productes multicereal contenen diversos grans, però la majoria no són grans sencers. Atès que és aquí on es troben els nutrients que ens interessen, menjar pans o cereals marcats amb aquest títol no suposarà cap millora per a la teva salut. De totes maneres, abans d'descartar-ho, mira la llista d'ingredients per a comprovar quina classe de grans apareixen. Si són sencers, endavant.
Els famosos ossets de goma i altres llaminadures toves sovint sonen com una bona opció de pica-pica per als petits de la casa, però no et deixis enganyar per les paraules «suc de fruites». Aquestes llaminadures no contenen fruita real, sinó que estan fetes d'una barreja de sucre, concentrat de suc, espessidors, colorants i saboritzants. Aquests ingredients artificials són prejudicials per a la salut, especialment per a les dents.
També has de desconfiar de qualsevol producte per al microones anunciat com a saludable. Potser representin una manera ràpida d'obtenir un dinar, però a canvi ens aporten sodi, greix, sucre i en molts casos greixos trans i azodicarbonamida (un additiu utilitzat en els pneumàtics i els matalassos de ioga). Consumir regularment dinars de microones no és una bona idea per a la salut, ja que amb prou feines aporten nutrients. En el seu lloc, aposta sempre per productes frescos.
Pel que fa a el formatge, l'únic que no engreixa és el formatge fresc. La resta de formatges que s'anuncien com sense greix o baixos en greix són productes processats que contenen una llista d'additius molt llarga. Menja formatge fresc cada dia i el teu varietat preferida un cop a la setmana i aparta tot allò que persegueix impossibles, com un formatge sense greix.