u palačinke -pripremljeno na osnovu brašno, jaje, maslac, mleko i prašak za pecivo-, idealno su jelo za desayuno, posebno iz deca. Međutim, stalna konzumacija njegovih sastojaka može ometaju dobro zdravlje ili pravljenje a uspješna dijeta, uglavnom zbog maslac, brašno i šećer.
Međutim, moguće ih je zamijeniti sastojci za druge zdravije i izvesti razne kombinacije ukusna koja neće samo favorizovati dobra prehrana, ali oni će dodati puno ukusa na početku dana.
Kao primjer moguće je puter zamijenite nemasnim, u brašno por jedan od smeđeg pirinča obogaćen skrobom tapioke, punomasno mlijeko za jednu sojui šećer od trske za jednu nisku kaloriju. U slucaju da jaje, ovo je neophodno za dodavanje vlage i konzistencije mješavini, ali može ukloniti la pupoljak i koristite samo clara – Sa kojim je holesterol-.
Takođe, recept može obogatiti se općenito sa sokovi i svježe voće, pored toga orasi, zob i seckano voće como jabuka, breskva y pera. Maslac i šlag se mogu zameniti za ricotta cheese I to javorov sirup za med da recept bude više zdrav. Takođe se mogu dodati niskokalorični džemovi, voćni pire y orašasti plodovi kao što su bademi, lješnjaci i orasi da obogati hranjiva vrijednost.
La osnovna masa za pripremu palačinki obezbeđuje 461 kalorija, 23 g masti, 52 g ugljikohidrata, 149 mg kolesterola i 704 mg natrijuma; protiv recept od oko lakše palačinke koje sadrže samo 103 kalorija, 5 g masti, 11 g ugljikohidrata, 24 mg kolesterola i 125 mg natrijuma.
Izvor: Reforma. Dobar sto
Slika: Flickr