Sigurno ste čuli milione puta, razgovarajte nutricionisti i doktori ove zemlje od mnogih blagodati koje ima Mediteranska prehrana za zdravlje i tijelo. Mediteranska prehrana datira unazad nekoliko stoljeća i postoji vrlo zdrav način ishrane koju slijede svi gradovi mediteranske zone.
Mnogo je zemalja koje slijede ovu vrstu prehrane: Španija, Italija, Kipar, Grčka ili Portugal. Dalje ću vam reći malo više o ovoj dijeti koja je toliko zdrava za tijelo i koju ne možete propustiti u vašoj svakodnevnoj prehrani.
Karakteristike mediteranske prehrane
Ne postoji jedinstvena mediteranska prehrana, postoji mnogo sorti u ovoj vrsti prehrane jer se mnoge zemlje pridržavaju ove vrste prehrane. Ipak, i pored nekih razlika i posebnosti, mediteranska prehrana ima niz zajedničke karakteristike i da dijele u svim zemljama.
- Glavni element mediteranske prehrane je maslinovo ulje.
- Umjerena potrošnja za vrijeme ručka.
- Alimentos bogata vlaknima kao što je slučaj sa voćem, povrćem i mahunarkama. Salate moraju biti prisutni u svim obrocima. Najbolje je jesti oko 3 komada voća dnevno i uzimati povrće dva ili tri puta nedeljno.
- Što se tiče kuhanja, razrada jela oni su jednostavni i vrlo pažljivi.
- U ovoj vrsti prehrane malo se konzumira hrana bogata proteinima, poput crvenog mesa. Naprotiv, ako postoji određeno prisustvo riba ili živina.
- Vrlo je uobičajeno koristiti proizvode kao što su luk i beli luk i koristiti ih kao osnovu u pripremi različitih jela.
- Postoji poseban ukus za Citrusi i zbog kiselih aroma poput octa ili limuna, oboje široko korišćenih za sezonska jela poput salata.
- Obroci mediteranske dijete obično se prate čašu vina Rioja.
- Kada se pripremaju različita jela i recepti, obično se koriste sve vrste svježih proizvoda, kao npr povrće, riba ili voće.
- Potrošnja od pirinač i tjestenina u ovoj vrsti prehrane obično je prilično visoka, konkretno oko 3 ili 4 puta sedmično.
Zbog toga, umjesto da se govori isključivo o mediteranskoj prehrani, to bi trebalo raditi ispravnije mediteranski život, budući da je više od načina prehrane to način života sa nizom vrlo neobičnih običaja kao što su drijemanje nakon jela.
Blagodati mediteranske prehrane
Mediteranska prehrana pruža brojne zdravstvene dobrobitiIznad svega, pomaže u izbjegavanju kardiovaskularnih bolesti i sprječavanju rizika od zaraze nekom vrstom karcinoma. Čudno je, ali ove su koristi poznate relativno malo godina, a posebno je bilo tako u 60-ima nakon studije koju je provela Holandija.
Ova studija otkrila je veliku razliku koja je postojala između broja umrlih zbog od bolesti povezanih sa srcem u zemljama poput SAD-a i drugim zemljama poput Grčke. Do ove razlike je došlo zbog prema vrsti hrane i način života koji je vodilo svako društvo. Nakon ove studije, prepoznata je višestruke koristi da tijelo ima prehranu zasnovanu na mediteranskoj prehrani.
Trenutni problemi mediteranske prehrane
Trenutno Mediteranska prehrana nema značaj od prije nekoliko godina i zamijenjen je drugom vrstom prehrane manje razrađen i manje zdrav za telo. Dugo radno vrijeme i uključivanje žena na tržište rada doveli su do boljeg izbora za tu vrstu brza hrana. Sada su to veliki distributivni i prehrambeni lanci dominiraju tržištem tako da postoji veća raznolikost proizvoda za konzumiranje.
Svi ovi faktori su uzrokovali Mediteranska prehrana je raseljena anglosaksonskom prehranom koja je bogatija životinjske masti i mnogo manje zdrava i korisna za tijelo od mediteranske prehrane.
Nestaje opasnost od mediteranske prehrane
Uprkos uvođenju posljednjih godina u našoj zemlji jedne vrste prehrane poput anglosaksonskog na osnovu manje razrađenosti obroka i većeg prisustva masti životinjskog tipa, malo po malo počinje postojati svijest u većini društva za puno zdraviju prehranu s manje masnoće koja pruža brojne dobrobiti za tijelo.
Većina nutricionista i stručnjaka u našoj zemlji ističu da je vrlo važno slijediti ih dijeta poput mediteranske za sprečavanje mogućih kardiovaskularnih bolesti, uvijek ujedinjeni na svakodnevni razvoj malo vježbe ili fizičke aktivnosti. Uz ova dva elementa koja je tako lako i jednostavno uskladiti, stručnjaci to osiguravaju težina osobe će biti odgovarajuća I neće biti nikakvih problema s viškom kilograma.
Zbog toga je vrlo važno među mlađom populacijom promovirati ukus za mnogo složenija kuhinja poput mediteranske napravljen od hrane zdrave poput voća i povrća, što im pomaže da vode zaista zdrav život dalje od jako loše masti za telo.
Zadnjih godina, političke grupe zastupljene u Senatu naglasile su važnost promoviranja jedne vrste prehrane poput Mediterana što je više moguće zbog nebrojene koristi koja obezbeđuje telo. Upravo iz tog razloga i zbog sve većeg učešća španskih lidera i različitih medija, za sada ne postoji vrsta opasnosti Mediteranska prehrana mogu nestati iz prehrane Španaca.
Tada ću vam ostaviti video u kojem su objašnjeni mnoge prednosti da mediteranska prehrana doprinosi tijelu i zdravlje osobe.