Ako trebate smršavjeti, mali gest poput zamjene uobičajenog doručka zdjelom zobenih pahuljica može vam biti od velike pomoći. Istraživanja su pokazala da ova žitarica, suprotno onome što se događa s drugim ugljikohidratima, doprinosi nižim nivoima holesterola i veličini struka.
I to je to zobene pahuljice održavaju nas zadovoljnim cijelo jutro. To je zato što ga tijelo polako probavlja, održavajući nivo šećera i energije konstantnim, što se ne događa kod tipičnih slatkih žitarica za doručak, koje tijelo, prepune rafiniranih ugljikohidrata, probavlja vrlo brzim tempom, što uzrokuje često jesti nasred jutra.
Ali, zašto jesti zobene pahuljice ujutro, a ne noću, na primjer? Mnogi nutricionisti vjeruju da ugljikohidrati sagorijevaju učinkovitije ujutro nego noću, kada postoji rizik da se u tijelu skladište kao masti. Treba napomenuti, međutim, da ne dijele svi ovu teoriju. Sve više stručnjaka zagovara noćnu konzumaciju ugljikohidrata.
Kada je riječ o odabiru vrste zobene pahuljice za doručak, ona koja će vam najviše pomoći da se riješite tih dodatnih kilograma je integralna vrsta iznad trenutka. Potrebno je više vremena za pripremu, ali vrijedi jer ne sadrži dodane šećere. Nakon toga kombinirajte ga sa suhim voćem, poput oraha ili badema ili bobičastog voća, tako da ne bude tako ravno jelo i izaziva veće zadovoljstvo na nepcu. Da ih zasladimo, koristite steviju umjesto šećera, a time ćete i dalje dobivati više od njegove sposobnosti mršavljenja.