La sol je neophodan mineral što omogućava pravilno funkcioniranje tijela, međutim, previše soli može biti štetno.
Ljudsko tijelo je dizajnirano da dobijte sol koja vam je potrebna iz prirodne hrane i, iako je morska sol zdravija, ona nam ipak nije potrebna jer biljke nam pružaju prave doze.
Posljedice konzumiranja soli
Sol je izravno povezana s visokim krvnim pritiskom; u populacijama u kojima stanovnici ne dodaju sol u hranu, odrasli ne pate od ove bolesti.
Preporučeni dnevni unos je 1000 mg, budući da trenutno trošimo u prosjeku 3500 mg, što uzrokuje kardiovaskularne probleme.
Višak soli uzrokuje zadržavanje tečnosti koji se akumulira u krvožilnom sistemu, vršeći pritisak na krvne žile i povećanje krvnog pritiska dospijeće; To, osim što uzrokuje pretjerano rad srca, uzrokuje i oštećenje bubrega.
Ostali štetni učinci uzrokovani viškom soli: astma, čir na želucu i rak, osteoporoza i srčana bolest.
Smanjite unos soli
Dobra vijest je da, ako smanjite unos soli, s vremenom će se vaši ukusi prilagoditi i više vam neće trebati velike doze ovog minerala kako biste pronašli ukus u svojim obrocima.
Međutim, da bi to bilo moguće, trebate eliminirati ili smanjiti što je više moguće svu prerađenu hranu, jer oni uvijek sadrže veliku količinu soli.
Savjeti
- Ne kuhajte sa soli, bolje je dodati trenutno jer ćete na ovaj način koristiti manje doze.
- Evita začini s visokim sadržajem soli, kao što su kečap, senf i soja sos; zamjenite bijeli luk, luk, začine, limun ili ocat.
- Pročitajte naljepnice proizvoda i odaberite one koje sadrže malo natrija i pobrinite se da vaš dnevni unos ne prelazi 1500 mg.
kakve su tu gluposti
U mojoj zemlji postoji osoba koja uvjerava da je konzumiranje jednog i pol litra morske vode dnevno otporno na bilo koju bolest. Uvjerava da ovu vodu konzumira već 30 godina i da ne boluje od bilo kakve bolesti.
Bok Hernan, moraš otkriti koje su komponente u morskoj vodi, a koje u prerađenoj slanoj vodi koja se pravi kod kuće. Po mom mišljenju, studije kažu da postoji mnogo različitih stvari između jednog i drugog. Prerađena sol koja je bijela je najopasnija, a sol uzeta iz mora bez prerade ona koja je u žitaricama ona koja ne izaziva bolesti.
Ove su informacije vrlo korisne, da ne bih zahvaljujući onome što sam danas čuo sa svojih 16 godina i dalje konzumirao višak soli, što je za mene već bila ovisnost. Hvala ti…
Ne mogu prestati jesti sol toliko u hrani koliko izvan nje.
Zahvaljujući informacijama, obično jedem puno soli i sada trpim posljedice, umorim se, bole me kosti, povišen krvni pritisak, ali pokušavam jesti puno bijelog luka i to me malo kontrolira.
Zdravo! Upravo sam pročitao u drugom članku da nejedanje toliko soli šteti zdravlju, utječe na krvožilni sustav, može izazvati srčani udar i vaskularni mozak ... Je li to istina? Ne jedem puno soli, ne jedem obucite salatu ili nešto slično jer vam je to postalo navika, nikada nije unosilo sol u moju kutiju za ručak haha pomozite mi