Jednostavno i brzo za kuhanje, tofu je najpopularniji izvor ne-životinjskih proteina za vegetarijance i vegane, iako daleko od toga da je jedini.
Ako vam tofu nije po volji (ima ljudi kojima je vrlo neugodan u ustima) ili ga želite izmjeniti sa druga visokoproteinska hrana Da biste svom nepcu ponudili više raznolikosti, sjetite se sljedećih imena kada sljedeći put odete u supermarket.
Grah ili grah ne smiju nedostajati u ostavi vegetarijanaca. Kombinirajte jednake dijelove crnog graha s rižom za senzacionalan obrok s devet grama proteina u jednoj šalici. Jeste li znali da grah također smanjuje visoki krvni pritisak? Još jedan razlog da ih redovno jedete.
Humus je u prehrani mnogih vegana i vegetarijanaca, i to nije slučajno. Četvrtina šalice humusa sadrži ne manje od tri grama proteina. Kao što vjerojatno već znate, tajna je u slanutku. Ova nevjerovatna hrana također regulira crijevni tranzit i sprečava prerano starenje.
Spanać je povrće sa visokim sadržajem proteina. Njegovi tamnozeleni listovi sadrže oko jednog grama po šalici. Svakodnevno dodajte šaku u svoje salate, zajedno s nekoliko orašastih plodova, žitarica ili sjemenki kako biste stvorili kombinaciju proteina od koje će vaše tijelo imati velike koristi. Ukusan način uživanja u svim njegovim blagodatima je putem takozvanih zelenih smutija. Kombinirajte ga s papajom, prirodnim ananasom u soku, kokosovom vodom i bananom i dobit ćete napitak prepun prednosti i vrlo osvježavajuće koje nećete moći piti samo jednom.