Širokim potezima sojin lecitin može otopiti holesterol vezan za zidove vena i arterija, povećava apsorpciju hranjivih sastojaka, poboljšava probavu hrane, povećava skladištenje vitamina A. Korisno je liječiti kožne probleme kao što su akne, psorijaza, seboreja itd.
Kako uzimati sojin lecitin
Kao što smo spomenuli, sojin lecitin je vrlo zdrav i može poboljšati naše tijelo samo malim pokretima. Kažemo vam koje su njegove najveće vrline:
- Poboljšava metabolizam.
- Eliminiše mrlje sa dermisa.
- Oživljava i obnavlja stanice.
- Pomozite memorije
- Povećajte seksualna želja.
- To pogoduje razvoju djece, kako fizičkom, tako i mentalnom.
- Oni poboljšavaju atletske performanse.
Preporučeni unos za odrasle je dvije kašike kafe dnevno. Idealno je uzeti jedan od njih nakon doručka, a posljednji nakon večere. Međutim, ako tražimo samo održavanje tijela, kašičica dnevno više je nego dovoljna.
Moramo naglasiti da je sojin lecitin je takođe prirodno prisutan u našem tijelu. To je masno jedinjenje koje ima ogromnu vrijednost za lipide u tijelu, posebno u krvi. Ima važnu ulogu u metabolizmu masti.
Ljudsko tijelo ga može proizvesti kada dijeta sadrži određene komponente: kvalitetna ulja, cjelovite žitarice, jaja, orašasti plodovi, jetra, pšenične klice. Lecitin se stvara u jetri, prelazi u crijeva i apsorbira se u krv.
Kako dobiti sojin lecitin
Da biste dobili proizvod, sjeme se mora očistiti, oni se oljuste, a zatim se ulje izvuče iz pahuljica. Na taj način se dobija smjesa koja sadrži sojino ulje i lecitin.
To ulje se zatim zagrije i doda mu se voda, zbog čega lecitin nabubri u želatinastu emulziju koja pomaže u odvajanju. Konačno, voda se odvaja u obliku pare, ostavljajući tako lecitinsko ulje.
Treba napomenuti da je riječ o proizvodu s visokim udjelom kalorija i hranjivih sastojaka. Sastoji se od masti poznatih kao fosfolipidi. To su mješavine masti i esencijalnih masnih kiselina koje, osim fosfora, sadrže i vitamine iz grupa B, holin i inozitol.
Treba ga konzumirati kada je potrebno. Ako se osjećamo fizički ili mentalno umorno, preporučuje se njegova konzumacija. Ako imamo dijetu siromašnu određenim vrstama hranjivih sastojaka, naše tijelo je možda neće proizvesti i može prouzročiti povećanje šansi za patnju od holesterola.
Formati sojinog lecitina
Možemo ga pronaći u različitim formatima u supermarketu i različitim prodavnicama. Uobičajena stvar je pronaći ga u prahu ili granulama, u limenkama 300 g, 500 g ili 750 g. Možemo je konzumirati na ovaj način pomiješanu s mlijekom, sokovima, juhama ili kremama.
S druge strane, možemo ga dobiti i u obliku tableta ili tvrdih ili mekih kapsula. Prilikom odabira naš dodatak moramo biti na oprezu. Mnogi proizvodi tvrde da prodaju sojin lecitin, međutim ono što sadrže derivat je holina. Iz tog razloga uvijek inzistiramo na tome da prospekte moramo pročitati vrlo dobro, a ako imate sumnje, pitajte stručnjaka.
Kapsule koje sadrže tečni lecitin nisu dobar izborjer imaju druge namjene namijenjene emulziji hrane, kozmetike ili akrilnih boja. Uz to, imaju ljepljivi gel-premaz gorkog okusa koji ne sadrži više od 60% fosfata, što ga čini nisko kvalitetnim dodatkom prehrani.
Zapravo, mnoge zdrave proizvode nalazimo u trgovinama zdrave hrane i na pijacama zdrave hrane. U idealnom slučaju, ako ste odlučni da konzumirate sojin lecitin, trebali biste potražiti opcije koje to ukazuju u svom sadržaju doprinose više od 90% fosfati, tako da sigurno znate da imate koristi od tijela.
Moramo naglasiti posljednje, da je ovaj proizvod sprečava pojavu holesterola, njegova je najveća vrlina, ne treba jesti kao terapijski tretman za uklanjanje holesterola iz naših arterija jer ne bismo vidjeli rezultate.
Mnoge od ovih prirodnih proizvoda treba konzumirati kada osjećamo da imamo slabo obranu, umorni, umorni, s malo energije i ponekad kada zanemarimo prehranu. U ovom slučaju, sojin lecitin se mora pametno konzumirati i ove prirodne proizvode nikada ne treba zloupotrebljavatiKoliko god bili prirodni ili ekološki, bilo koji proizvod koji se prekomjerno konzumira može naškoditi našem zdravlju.