Svojstva datuma

Datumi se pojavljuju od datume i možemo ih naći prije više od šest hiljada godina. Njegov uzgoj započeo je u jugoistočnoj Aziji i sjevernoj Africi, da bi se na kraju proširio i na toplije zemlje.

Plodovi palme imaju mnoga svojstva kojih mnogi nisu svjesniStoga smo ovdje došli da vam kažemo koje su njegove prednosti i što mogu učiniti za vas.

El datulja poput voća je ovalnog oblika, smeđe boje, meso je čvrsto i slatko, a iznutra nalazimo izduženu kost. Možemo pronaći primjerke dužine do 4 centimetra. Kao što smo spomenuli, uzgoj je koncentriran na područjima Bliskog Istoka, Sjeverne Afrike i nekim područjima Kalifornije. Iako ih trenutno možemo pronaći u raznim dijelovima svijeta.

Često su uključeni u grupu orašastih plodova, tretiraju se isto kao i grožđice ili suhe marelice, međutim datulje rastu i sazrijevaju na samoj biljci.

Kao sto znas, ne postoji samo jedna vrsta datumaUvijek će ovisiti o vrsti palme. Kaže se da se najbolji kvalitet datulja nalazi na području Tunis, imaju vrlo glatku, finu i tamnu kožu. S druge strane, turski datumi Također su vrlo poznati, tamnije su boje i osjetljiviji. Konačno, pronalazimo datume od Elche koji su izvrsnog kvaliteta.

Kako konzumirati datulje

  • u mediteranska kuhinja Široko se koriste, a mogu se koristiti i u desertima, kao glavni obroci ili bilo koja vrsta jela.
  • Jednom kad se kost ukloni, možemo ih napuniti suhim voćem ili pastom od sira.
  • En Grčka i TurskaPripremaju je zajedno sa mesom i ribom.
  • Možemo pronaći sirće od datulje, može se učiniti chutney, u obliku tjestenine i sjemena za pekarske proizvode.
  • To ne smijemo zaboraviti pupoljci, od palme dobivamo palmino srce koje se koristi u salatama.

Svojstva i prednosti datuma

Hurme nam daju sjajna hranjiva svojstva koja naše tijelo uzima za energiju tokom dana. Datule karakterizira davanje puno energije i poboljšanje raspoloženja.

Ovdje ćemo vam reći koje su najbolje pogodnosti koje imamo od datuma.

  • Preporučljivo je jesti urme u period studija ili kada je potrebna dodatna količina energije.
  • Povećavaju mentalnu sposobnost i okretnost.
  • To je hrana bogata antioksidativne aminokiseline.
  • Borite se ovako slobodni radikali.
  • Oni pružaju hidrate ugljenik, kalijum, fosfor, kalcijum y mangnezijum.
  • Sadrži kiselinu pantotenski, neophodne za pretvaranje masti u ugljene hidrate i energiju.
  • Datum nam pomaže da nastupimo u našem omiljenom sportu. Pogon je za stvaranje mišićne mase.
  • Borite se s tim stres la anksioznost i pomaže nam da zaspimo.
  • Spriječite nas da imamo epizode stresa. 
  • Bogat je vlaknima, stoga nam pomaže u borbi zatvor. 
  • Pomaže u smanjenju holesterola u krvi. Sadrže gotovo nikakvu masnoću i pomažu u regulaciji nivoa.
  • Poboljšavaju se i sudjeluju u dobroj probavi, olakšava zatvor, izbjegava plin i doprinosi tome da ne dobije previše kilograma.
  • Pruža esencijalne šećere koji nam daju energiju. Prirodni šećeri su glukoza, fruktoza i saharoza. 
  • Bogate su željezom, pa se njegova konzumacija preporučuje svima koji imaju anemija, ili starijih ljudi kojima treba malo dodatne energije.
  • S druge strane, biti bogat kalijumom i vrlo malo natrijumom, datulje pomažu u regulaciji živčanog sistema.

Datumi

Savjeti za rješavanje datuma

Datulje imaju dug život, iako to ne znači da im se ne pokvari. Morate znati kako ih dobro čuvati i čuvati kako se ne bi pogoršale. Stoga ih preporučujemo da ih čuvate u nepropusnim i suhim staklenim posudama, na mjestu gdje nisu izloženi svjetlosti.

Kao što smo spomenuli, datum je bogat velikom količinom hranljivih sastojaka i minerala, kao što su kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum i vitamini grupe B, provitamin A, C i D. Ne ustručavajte se uvesti ga u svoju prehranu kako biste mogli imati koristi od svih njih. Možete konzumirati u prosjeku 3 i 5 datuma dnevno.

Njihov ukus je sladak siti i mogu se jesti u dijetama za mršavljenje, međutim, ne bismo ih trebali zloupotrijebiti jer su bogate šećerima, koji iako jesu blagotvorno može promijeniti naš gubitak kilograma. 

Kao što ste vidjeli, urme su delikatesa koja se jede hiljadama godina, ovaj mali plod palme može se naći u praktički svim supermarketi, tržnice i robne kućeMeđutim, njegova će kvaliteta varirati ovisno o tome odakle dolazi.

Potražite najbolje kvalitete i otkrijte odakle dolaze datumi koji vam se najviše sviđaju, zasigurno ćete pronaći neke koje volite i s kojima možete napraviti ukusne recepte.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.