Od bundeve možemo imati koristi i od njenog mesa i od lula ili sjemenki. Oni su sjajan saveznik za poboljšanje slučajeva depresije i nesanice, poboljšanje našeg raspoloženja i promociju proizvodnja serotonina.
Mnogo puta kada kupujemo bundevu odbacujemo sjemenke, ali od sada ćete naučiti da je bolje sačuvati ih kako biste mogli imati koristi od svih njihovih svojstva da se krije unutra.
Sjemenke bundeve imaju blag, slatkast okus, prilično sličan orašastom. Jedno su od najhranjivijih sjemenki koje postoje i zelene su boje. Ponekad su ove cijevi tostirane i ljuska postaje bijela ili ponekad sa ljuskom od žuta i bijela boja.
Kako ih uzeti
Sjemenke bundeve obično se uklanjaju i kuvaju se u vodi i soli. Jednom kad se pripreme, stavljaju se na lim za pečenje i peku se za tost. Jednom oštri, mogu se konzumirati izravno ovako, ili se mogu zdrobiti za upotrebu u različitim receptima.
Prepecite ih solju ili ih dodajte u salatu, kremu ili napravite vlastiti musli. Možete ga miješati s medom i praviti pločice od žitarica. Inače, kombinirajte je sa žitaricama. A ako želite dalje modificirati voće, možete napraviti svoje bučino ulje. Iako je najbolje kupiti ga izravno, mnogo je jeftiniji i praktičniji.
Svojstva i blagodati sjemenki bundeve
Ova sjemena bundeve sadrže vitamini A, K, folna kiselina i vitamini B3. Pored linolne kiseline, omega 6 i omega 3 masne kiseline.
Sve ovo vam donosi koristi i daje nam brojne prednosti:
- Idealne su za ljude koji pate od osteoporoza jer njegova visoka doza cinka pomaže odgoditi propadanje koštane materije.
- Promovira zdravlje prostate pomažući onima koji pate od povećane prostate sa problemima mokrenja.
- Smanjuje nivoe loš holesterol.
- Idealno je za stvaranje hormona sreće serotonin. Favorizira na ublažavanju stadija nesanice i stresa.
- Pomozite spriječiti određene vrste raka.
- Uklanja pojavu crijevnih parazita.
- Toplo se preporučuje onima koji pate od razdražljivo debelo crijevo.
- Ako je njegova potrošnja u obliku ulja, možete imati koristi smiri crijeva jer može djelovati laksativno.
- I na kraju, ali ne najmanje važno, idealan je za poboljšanje pluća i sluznice.