El kardamom U indijskoj kulturi koristi se kao jedan od mnogih začina koji pomaže u borbi protiv zadržavanja tečnosti u tijelu, poboljšavajući zadah iz usta, ubrzavajući metabolizam i djelujući kao saveznik u procesima mršavljenja.
Pored toga, pokazalo se da se njegova svojstva mogu optimizirati pijenjem infuzija ovog začina i čestom upotrebom ovog začina u svakodnevnoj hrani. To je element koji se široko koristi u kulture orijentalni zbog svog afrodizijačkog efekta.
Jedna od najčešćih i najjednostavnijih metoda uživanja u svojstvima kardamom je pijenje čaja ili često stavljanje ovog začina u posuđe, uživajući na taj način u svim njegovim prednostima.
Recept za čaj od kardamoma
Sastojci
- Kašika kardamoma,
- šalica vode,
- stevia ili agavin sirup za zaslađivanje.
Priprema
Stavite šalicu vode u lonac i isključite vatru odmah nakon ključanja, dodajte kardamom i pustite da se odmori 10 minuta, na kraju se doda malo sirupa agave ili stevije da se zasladi.
Za litar čaj od kardamoma, Treba koristiti 5 kašika kardamoma i postupati na isti način. Ljeti se stavi u frižider i pije tokom dana.
Omlet od zobenih pahuljica i kardamoma
Još jedan način upotrebe kardamoma smršavjeti to je kroz ukusnu pripremu s ovim sastojkom. Radi se o omletu s kardamomom.
Sastojci
- 3 jaja,
- 3 kašike zobenih pahuljica,
- kašika kardamoma,
- prstohvat soli i crni biber.
Priprema
Svi sastojci se sipaju u posudu i pomiješaju, ostave da odstoje 7 minuta, a zatim se stave u vruću neljepljivu tavu na umjerenoj vatri, preokrenu i posluže sa svježim sirom, purećom šunkom, piletinom ili drugom pratnjom po vašem izboru .
La omlet od zobenih pahuljica a kardamom vam pomaže da izgubite kilograme ako se često jede za večeru ili doručak. Samo se bijela jaja mogu koristiti za izbjegavanje problema holesterol i učinite ga lakšim. Kardamom sprečava nadimanje trbuha i dodaje poseban dašak okusa omleti.