Priprema a brownie svjetlo Slično je tradicionalnom receptu, jednostavno zamijenite određene sastojke poput šećera za zaslađivač ili maslaca za biljno ulje. Na taj će način rezultat biti puno lakši i bolji doprinos kalorična slabiji. Ako želite dodati orašaste plodove, bit će važno zamijeniti uobičajene orašaste plodove koji su uključeni u pastu za brownie s drugim manje kaloričnim voćem poput suhih šljiva.
Prva faza sastoji se od stavljanja sastojci solidno, kakao u prahu, brašno, saharin, stevija još jedno zaslađivač, malo soli. Dobro se kreće uz pomoć šipke ili drugog kuhinjskog instrumenta kako bi se cijeli bunar dobro promiješao.
Zatim se sve ulije u onu posudu sa sastojci tečnostiNa primjer, u biljnom ulju možete koristiti suncokretovo ulje koje je uvijek blaže od maslinovog ulja i ne mijenja okus čokolade. Dodaju se i jaja, ekstrakt vanilije, količina koja odgovara vašem ukusu i ovisno o rezultatu koji želite dati. Sve se miješa sa šipkom ili električnom miješalicom dok ne stvori homogenu masu, gdje su svi sastojci dobro integrirani.
Ako želite dodati šljive grožđice i ostale orašaste plodove, vrijeme je da ih dodate u smjesu. Preporučljivo je nježno miješati obaravajuće pokrete kako bi se ravnomjerno rasporedili.
Dobro je to znati voće suvo Zdravi su, ali imaju značajan unos kalorija, posebno oraha. Za kraj ostaje samo uliti laganu pastu za pecivo u kalup koji je prethodno bio prekriven posebnim papirom za pečenje kako bi se olakšalo uklanjanje iz kalupa nakon izrade kolača.
U pećnici zagrijanoj na 180 ° C, brownie se peče 30 minuta ili dok nož ne izađe čist. Pustite da se ohladi i možete jesti brownie svjetlo bez osjećaja krivice.