U novije vrijeme, a obnovljeno oduševljenje pivom je doprinio da se to otkrije kao nešto više od omiljenog pića za gledanje utakmica na TV-u. Nijanse koje nude različite sorte (slatke, gorke, suve, lagane, teške, jake i glatke) počinju da se sve više cene. U stvari, ovo alkoholno piće, kako industrijsko, tako i zanatsko, već se koristi za poboljšanje okusa hrane, polje donedavno rezervirano samo za vino, tako da očito svjedočimo punopravnom usavršavanju piva.
Pored toga, pojavile su se i druge upotrebe, kao npr popijte ga nakon vježbanja kako biste olakšali oporavak tijela ili ga dodavati varivima, marinadama, umacima i pekarskim proizvodima, ali može li pivo biti dio zdrave prehrane ili moramo i dalje poslušati mit o "pivskom trbuhu"?
Nutricionistički faktori piva razlikuju se ovisno o sorti koju odaberemo, jer se priprema s različitim sastojcima, ali u prosjeku pivo sadrži 150 kalorija i 13 grama ugljikohidrata, dok ako govorimo o laganom pivu, brojke padaju na 100 kalorija i 5 grama ugljenih hidrata. To jasno govori o tome bila bi katastrofa za našu liniju da pivo smatra jednim od stupova naše prehrane.
Sve dok ne pokušavamo smršavjeti, nema problema uzimati najviše jedan ili dva dnevno. Uzimati ga tijekom aperitiva, da vam potakne apetit, izvrsna je ideja, mada je odlično i uz glavna jela. Ova navika, osim što nam pruža puno zadovoljstva na nepcu, pogotovo ako odaberemo idealnu sortu za svaki obrok, također može koristiti našem zdravlju srca, budući da postoje čvrsti dokazi da je njegova umjerena konzumacija korisna za ovaj organ.